โหระพามีสารต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ และการติดเชื้อ อีกทั้งยังมีสรรพคุณต่อสุขภาพตับ สุขภาพหัวใจ ช่วยต้านมะเร็ง ลดน้ำตาลในเลือด และยังช่วยลดเลือนริ้วรอยอีกด้วย
โหระพา คืออะไร?
โหระพา (Basil) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Ocimum basilicum เป็นสมุนไพรวงศ์เดียวกับมินต์และกะเพรา เป็นพืชพื้นเมืองของเอเชียและแอฟริกา โหระพายังถูกใช้เพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติในวัฒนธรรมอาหารของหลายๆ ประเทศ และเป็นที่นิยมใช้รักษาโรคในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้อีกด้วย
9 สรรพคุณของโหระพา
โหระพามีสรรพคุณที่ช่วยให้ระบบต่างๆ ของร่างกายทำงานมีสุขภาพที่ดีขึ้น สารในใบโหระพาประกอบไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งสรรพคุณที่โดดเด่นของใบโหระพา มีดังนี้
ใช้โหระพาอย่างไร ให้ได้ประโยชน์
ใบของโหระพาสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลายรูปแบบ ขึ้นอยู่กับความต้องการของแต่ละคน ดังนี้
กลุ่มเสี่ยงที่ควรระวังในการใช้โหระพา
โหระพาอาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงกับคนบางกลุ่ม เช่น เด็ก สตรีมีครรภ์ และผู้ที่อยู่ระหว่างการให้นมบุตร เพราะสารเอสตราโกลที่พบในโหระพาอาจเพิ่มความเสี่ยงให้เกิดโรคมะเร็งตับได้ นอกจากนี้ผู้ที่มีบาดแผลหรือเลือดออกมากกว่าปกติ ควรงดการรับประทานสารสกัดและน้ำมันโหระพาเนื่องจากมีวิตามินเคสูงที่จะออกฤทธิ์ชะลอการแข็งตัวของเลือด รวมทั้งผู้ที่ต้องเข้ารับการผ่าตัด ควรงดรับประทานโหระพาทั้งรูปแบบสดและอาหารเสริมใน 2 สัปดาห์แรก เพื่อลดโอกาสเสียเลือดระหว่างการผ่าตัด และในผู้ที่มีความดันต่ำควรให้แพทย์ประเมินก่อนนำมาบริโภค เนื่องจากโหระพามีฤทธิ์ที่ช่วยลดความดันโลหิต
สรุป
โหระพาเป็นสมุนไพรประกอบไปด้วยสารอาหาร แร่ธาตุ และวิตามินที่มีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งในด้านป้องกันการอักเสบ ติดเชื้อ ต้านอนุมูลอิสระ โรคมะเร็ง โรคหัวใจ และอีกมากมาย สารประกอบในใบโหระพาส่งผลประโยชน์ด้านความงามในการบำรุงผิวและเส้นผม แม้ว่าโหระพาเป็นพืชที่ไม่มีอันตรายต่อร่างกายในการนำมารับประทานและปรุงอาหาร อย่างไรก็ตาม ร่างกายและโรคประจำตัวแต่ละคนมีความแตกต่างกัน ดังนั้นควรศึกษาข้อมูลและปรึกษาแพทย์ก่อนนำมาบริโภค เพื่อลดโอกาสการเกิดผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นในภายหลัง