ผลเสียแรกที่เกิดขึ้นกับร่างกายถ้าไม่ดูแลตัวเองจนกระทั่งระบบเผาผลาญมีปัญหาคือ ปัญหาไขมันสะสมตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย ซึ่งส่วนใหญ่แล้วถูกสะสมไว้ที่ 4 จุดสำคัญ ได้แก่

• ช่องท้อง: หากมีการสะสมของชั้นไขมันบริเวณหน้าท้องเป็นจำนวนมาก นอกจากทำให้ดูอ้วนลงพุงแล้ว ยังเสี่ยงเป็นโรคอันตราย อย่างโรคเบาหวาน โรคความดัน ไขมันในเลือดสูง ไขมันพอกตับ อัลไซเมอร์ ภาวะหยุดหายใจขณะหลับ หลอดเลือดหัวใจขาดเลือด หลอดเลือดสมอง ภูมิแพ้มากขึ้นด้วย
• บริเวณใต้ผิวหนัง: พบมากบริเวณสะโพก ต้นแขนต้นขา เอว หน้าท้อง ซึ่งถึงแม้ไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ แต่ถ้ามีการสะสมเป็นจำนวนมากจะเกิดปัญหาผิวหย่อนคล้อยและผิวเปลือกส้มหรือเซลลูไลต์ตามมา ทำให้ผิวดูไม่กระชับ
• รอบอวัยวะภายใน: ปัญหาไขมันพอกอวัยวะ อย่างตับ กระเพาะอาหาร หรือลำไส้เล็ก ถือว่าเป็นสิ่งที่อันตรายมาก เพราะนอกจากจะเสี่ยงในการเป็นโรคประจำตัวร้ายแรงแล้ว ยังเป็นปัจจัยเร่งให้ระบบเผาผลาญพังเร็วขึ้นด้วย ที่สำคัญเป็นจุดที่ลดได้ยากไม่สามารถลดด้วยวิธีออกกำลังกายหรือควบคุมอาหารได้
• กล้ามเนื้อ: ส่วนใหญ่พบไขมันในกล้ามเนื้อ ในคนที่มีน้ำหนักตัวมากหรือบุคคลที่มีปัญหาโรคเบาหวาน

ใครที่กำลังสงสัยว่าตัวเองระบบเผาผลาญพังหรือไม่ ลองสังเกตอาการต่างๆ ดังต่อไปนี้

• น้ำหนักตัวลงยาก ขึ้นง่าย: เนื่องจากระบบเผาผลาญเป็นกระบวนการสร้างและใช้พลังงาน จึงเกี่ยวข้องกับการขึ้นลงของน้ำหนักตัวโดยตรง หากระบบเผาผลาญผิดปกติร่างกายจะมีการสร้างและใช้พลังงานน้อยลง ต่อให้ควบคุมอาหารหรือออกกำลังกายอย่างหนัก น้ำหนักตัวก็ไม่ลดอย่างที่ตั้งใจ กลับกันในคนที่ไม่ออกกำลังกายหรือขยับตัวน้อยพลังงานที่เหลืออยู่จะเปลี่ยนเป็นไขมันไปสะสมตามร่างกาย ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มมากขึ้น ทั้งๆ ที่กินอาหารในปริมาณเท่าเดิม

• อ่อนเพลีย หมดแรง: คนที่ระบบเผาผลาญผิดปกติ ร่างกายจะเผาผลาญพลังงานช้าและน้อยลง ทำให้มีพลังงานไม่เพียงพอต่อการนำไปใช้ในกระบวนการต่างๆ ของร่างกาย จึงทำให้รู้สึกอ่อนเพลียเหนื่อยล้ามากกว่าปกติ

• ผิวพรรณแห้งกร้าน ผมร่วง: เหตุผลคนที่ระบบเผาผลาญพังมีอาการผิวพรรณแห้งกร้านและผมร่วงมากกว่าปกติเกิดขึ้นจากระบบฮอร์โมนในร่างกายทำงานไม่เต็มที่ เพราะมีการใช้พลังงานในร่างกายลดลง

• ประจำเดือนมาไม่ปกติ: อีกหนึ่งอาการของระบบเผาผลาญพังคือ ประจำเดือนมาช้า ประจำเดือนขาด และประจำเดือนมามากผิดปกติ ซึ่งเป็นผลมาจากการทำงานของต่อมไทรอยด์ที่ทำงานผิดปกติ

สำหรับคนกำลังมีปัญหาระบบเผาผลาญพัง แต่เป็นกังวลเรื่องการรับประทานอาหาร การทานสารอาหารที่มาจากพืชเหล่านี้ มีส่วนช่วยในการควบคุมน้ำหนัก โดยตัวช่วยที่มาพร้อมส่วนผสมที่จะช่วยให้ระบบเผาผลาญดีขึ้น อาทิ

• ชาเขียว: มีส่วนผสมของสารสกัดจากชาเขียวและสาหร่ายสีน้ำตาล ซึ่งในชาเขียวมีสารสำคัญชื่อว่าคาทิซิน เพิ่มอัตราการเผาผลาญ ยับยั้งการย่อยสลายไขมัน และลดการดูดซึมไขมันภายในร่างกาย
• น้ำมันดอกคำฝอย: มีส่วนผสมสำคัญอย่าง CLA หรือ
• สารสกัดจากถั่วขาว ถั่วเหลืองและพาร์สลีย์: มีส่วนผสมของสารสกัดฟาเซโอลามินจากถั่วขาวที่มีคุณสมบัติช่วยลดการดูดซึมสารอาหารจากแป้งและน้ำตาล
• สารสกัดจากโมโรบลัดจ์ออเรนจ์: พบมากในส้มสีเลือดจากแคว้นซิซิลี ประเทศอิตาลี มีส่วนช่วยในการยับยั้งการสร้างไขมัน ลดขนาดเอวและสะโพก ช่วยให้น้ำหนักตัวและค่าดัชนีมวลกาย (BMI) ลดลง และทำให้รูปร่างโดยรวมดีขึ้น