• โปรตีนจากพืช คืออาหารที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการจากผัก ผลไม้ อีกทั้งยังได้โปรตีนจากถั่วหรือธัญพืชต่างๆ มีไฟเบอร์ที่ช่วยเรื่องระบบการขับถ่าย ย่อยและดูดซึมง่าย ไม่มีคอเลสเตอรอลให้กังวลใจ โปรตีนจากพืชจึงเหมาะกับทุกเพศทุกวัย และยังมีส่วนช่วยป้องกันโรคต่างๆ อาทิ โรคหลอดเลือดหัวใจ หรือโรคมะเร็งได้อีกด้วย
• โปรตีนจากสัตว์ มาจากไข่ นม เนื้อสัตว์ต่างๆ อุดมด้วยสารอาหารมากมายที่เรียกว่าโปรตีนสมบูรณ์ มีกรดอะมิโนสูงถึง 9 ชนิด แต่นั่นก็แลกมากับไขมันและคอเลสตอรอลที่สูง หากกินมากเกินไปก็อาจเสี่ยงต่อการเกิดโรคภัยต่างๆ ตามมาได้

บางกลุ่มอาจเหมาะกับการกินโปรตีนจากพืชเป็นพิเศษ เพราะมีความต้องการทางโภชนาการที่ต่างออกไปและต้องใส่ใจในการเลือกกินโปรตีนให้เหมาะกับร่างกาย1

• นักกีฬา โดยเฉพาะผู้ที่ออกกำลังกายหรือฝึกกล้ามเนื้อ เหมาะกับการกินโปรตีนจากพืช เพราะเป็นแหล่งโปรตีนที่ย่อยง่าย ไขมันต่ำ และช่วยลดการอักเสบของกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย และยังได้รับโปรตีนเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย โดยไม่เพิ่มปริมาณไขมันส่วนเกิน
• หญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร ช่วงนี้ร่างกายต้องการโปรตีนเพิ่มขึ้นเพื่อซ่อมแซมและเพื่อการเติบโตของทารก โดยที่โปรตีนให้พลังงานไม่เกินหนึ่งในสี่ของพลังงานทั้งหมดในอาหารเสริม หรือพูดง่ายๆ คือโปรตีนไม่เกิน 25% ของพลังงานรวมในแต่ละมื้อ⁴
• เด็กและวัยรุ่น ควรได้รับโปรตีนจากพืชเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่หลากหลายและครบหมู่ เพราะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการของร่างกายได้อย่างเหมาะสม5 พร้อมให้พลังงานเพียงพอต่อกิจกรรมในแต่ละวัน
• ผู้สูงอายุ มีแนวโน้มสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ การได้รับดีโปรตีนจากพืชที่มีคุณภาพและในปริมาณพอเหมาะ จะช่วยชะลอการสูญเสียกล้ามเนื้อและช่วยให้ร่างกายแข็งแรงอยู่เสมอ