Healthy Farm Story
แผนงานพัฒนาพื้นที่ ฟาร์มสุขภาพของหนู
ภาคตะวันตก
โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน 16 แห่ง
ภายใต้การดูแลของกองกำกับการตำรวจตระเวนชายแดน 13 ค่ายพระพุทธยอดฟ้า อำเภอพนมทวน จังหวัดกาญจนบุรี
นักเรียน 2,546 คน
งบสนับสนุน 1,600,000 บาท
กิจกรรมโครงการ
- กิจกรรมอบรมคุณครูและผู้นำชุมชน (Farm Guru)
- โครงการฟาร์มสุขภาพของหนู ปี 1 เชิญตัวแทนคุณครูโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนทั้ง 16 แห่งและผู้นำชุมชนมาร่วมเติมความรู้การดูแลสุขภาพของเด็กๆ อย่างถูกวิธี พร้อมการส่งเสริมการเรียนรู้ของเด็กๆ เพื่อให้มีพัฒนาการสมวัย พร้อมเสริมแรงบันดาลใจในการร่วมกันดูแลเด็กๆ ไปด้วยกัน
- กิจกรรมลงพื้นที่เยี่ยมชมความสําเร็จของโรงเรียน (Farm Caravan)
- หลังจากที่โรงเรียนทุกแห่งได้มุ่งมั่นพัฒนาพื้นที่การเกษตรภายในโรงเรียน เพื่อให้เป็นคลังอาหารที่ยั่งยืนสำหรับเด็กๆ มาจนถึงช่วงท้ายของโครงการ มูลนิธิแอมเวย์เพื่อสังคมไทยได้เชิญอาสาสมัครนักธุรกิจแอมเวย์ลงพื้นที่ เพื่อเยี่ยมชมความสำเร็จของแต่ละโรงเรียน พร้อมร่วมทำกิจกรรมกับเด็กๆ อย่างสนุกสนาน
แผนงานของโรงเรียน
1. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
วิจิตรวิทยาคาร
1. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนวิจิตรวิทยาคาร
ที่ตั้ง: บ้านอีปู่ หมู่ที่ 1 ต.ปิล๊อก อ.ทองผาภูมิ จ.กาญจนบุรี
- เป็ดพันธุ์ไข่ 50 ตัว
- ปลานิล 4,000 ตัว
- ปลาทับทิม 500 ตัว
ผลผลิตที่ได้จะขายให้กับโครงการอาหารกลางวันของโรงเรียนเพื่อนำไปประกอบอาหาร ส่วนที่เหลือจากการบริโภค เช่น ไข่เป็ดจะนำมาแปรรูปเป็นไข่เค็ม เพื่อเป็นการฝึกอาชีพให้กับนักเรียนและผู้ปกครอง ผลกำไรที่ได้จากการดำเนินงานจะจัดตั้งเป็นกองทุน เพื่อเพิ่มปริมาณการเลี้ยงและบริหารจัดการค่าตอบแทนให้กับสมาชิกกลุ่มผู้เลี้ยงอย่างเป็นระบบ ทำให้เกิดเป็นกลุ่มกองทุนที่ยั่งยืนในอนาคต
2. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
สหธนาคารกรุงเทพ
2. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนสหธนาคารกรุงเทพ
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 5 ต.หนองลู อ.สังขละบุรี จ.กาญจนบุรี
- สุกรพ่อพันธุ์ 1 ตัว
- สุกรแม่พันธุ์ 4 ตัว
- เมล็ดพันธุ์เพื่อทำเกษตรผสมผสานตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
ใช้พื้นที่ของโรงเรียนและหมู่บ้านในการเลี้ยงสุกร จัดตั้งเป็นกลุ่มคณะกรรมการดำเนินงาน นำผลผลิตมาขายให้กับโครงการอาหารกลางวัน ส่วนที่เหลือขายให้ชาวบ้าน ผลกำไรเป็นกองทุนเลี้ยงเพิ่มและกองทุนโครงการอาหารกลางวัน มุ่งหวังให้ชาวบ้านสนใจอาชีพเลี้ยงสุกร สร้างกลุ่มผู้เลี้ยงให้เพิ่มมากขึ้น ให้ค่าตอบแทนสมาชิกผู้เลี้ยงอย่างเป็นระบบ หรือแบ่งผลผลิตระหว่างโรงเรียนและผู้เลี้ยง
3. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
สุนทรเวช
3. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนสุนทรเวช
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 1 ต.ไล่โว่ อ.สังขละบุรี จ.กาญจนบุรี
- ไก่พันธุ์ไข่ 200 ตัว
- เมล็ดพันธุ์เพื่อทำเกษตรผสมผสานตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
ตั้งกองทุนการเลี้ยงไก่พันธุ์ไข่ สร้างกลุ่มผู้เลี้ยงให้เพิ่มขึ้น โดยให้ค่าตอบแทนแก่สมาชิกกลุ่มผู้เลี้ยงอย่างเป็นระบบ มอบหมายให้นักเรียนมีส่วนร่วมเป็นคณะกรรมการดำเนินงาน ให้ชาวบ้านมีกองทุนการเลี้ยงสัตว์ สร้างรายได้ มีแนวคิดการปลูกพืชตามฤดูกาลให้สอดคล้องกับสัตว์ที่เลี้ยง
4. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านเรดาร์
4. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านเรดาร์
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 4 ต.ปรังเผล อ.สังขละบุรี จ.กาญจนบุรี
- เป็ดพันธุ์บาบารี่ 100 ตัว
- เมล็ดพันธุ์เพื่อทำเกษตรผสมผสานตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
ใช้พื้นที่ของโรงเรียนจัดตั้งเป็นกลุ่มคณะกรรมการดำเนินงานร่วมกัน ไข่เป็ดและเนื้อเป็ดขายให้กับโครงการอาหารกลางวัน ผลผลิตที่เหลือขายให้กับชาวบ้านในชุมชน
5. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านทิไล่ป้า
5. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านทิไล่ป้า
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 5 ตำบลไล่โว่ อำเภอสังขละบุรี จังหวัดกาญจนบุรี
- สุกรพ่อพันธุ์ 1 ตัว
- สุกรแม่พันธุ์ 4 ตัว
- เมล็ดพันธุ์เพื่อทำเกษตรผสมผสานตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
ใช้พื้นที่ของโรงเรียนและหมู่บ้านในการเลี้ยงสุกร จัดตั้งเป็นกลุ่มคณะกรรมการดำเนินงาน นำผลผลิตมาขายให้กับโครงการอาหารกลางวัน ส่วนที่เหลือขายให้ชาวบ้าน ต้องการขยายการเลี้ยงสุกรสู่ชุมชน
6. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
หลวงประกอบนิติสารและท่านผู้หญิงถวิล
6. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนหลวงประกอบนิติสารและท่านผู้หญิงถวิล
ที่ตั้ง: บ้านคลิตี้ล่าง หมู่ที่ 4 ต.ชะแล อ.ทองผาภูมิ จ.กาญจนบุรี
- ไก่พันธุ์ไข่ 100 ตัว
- เมล็ดพันธุ์เพื่อทำเกษตรผสมผสานตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
ใช้พื้นที่ของโรงเรียนจัดตั้งเป็นกลุ่มมีคณะกรรมการดำเนินงานร่วมกัน นำผลผลิตมาขายให้กับโครงการอาหารกลางวัน ส่วนที่เหลือขายให้ชาวบ้าน ต้องการขยายการเลี้ยงไก่สู่ชุมชน และมีการถนอมอาหารโดยการดอง เช่น หน่อไม้ ผักกาดเขียว มีการแปรรูป เช่น กล้วยฉาบ
7. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านปิล๊อกคี่
7. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนหลวงบ้านปิล๊อกคี่
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 4 ตำบลปิล๊อก อำเภอทองผาภูมิ จังหวัดกาญจนบุรี
- สุกร 8 ตัว
- เป็ดพันธุ์บาบารี่ 80 ตัว
- เมล็ดพันธุ์เพื่อทำเกษตรผสมผสานตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
ผลผลิตขายให้กับโครงการอาหารกลางวัน ส่วนที่เหลือขายให้ชาวบ้าน จัดอบรมการปลูกพืชผักและไม้ผล การเลี้ยงสัตว์ และมีการแปรรูปผลผลิต เช่น ไข่เค็ม หน่อไม้ดอง
8. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
ท่านผู้หญิงมณีรัตน์บุนนาค
8. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนหลวงท่านผู้หญิงมณีรัตน์บุนนาค
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 6 ต.ไล่โว่ อ.สังขละบุรี จ.กาญจนบุรี
- สุกรพ่อพันธุ์ 1 ตัว
- สุกรแม่พันธุ์ 4 ตัว
- เมล็ดพันธุ์เพื่อทำเกษตรผสมผสานตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
ใช้พื้นที่ของโรงเรียนและหมู่บ้านในการเลี้ยงสุกร จัดตั้งเป็นกลุ่มคณะกรรมการดำเนินงาน นำผลผลิตมาขายให้กับโครงการอาหารกลางวัน ส่วนที่เหลือขายให้ชาวบ้าน แจกจ่ายเมล็ดพันธุ์ผัก กล้าพันธุ์ไม้ และพันธุ์สัตว์แก่นักเรียน
9. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านแม่น้ำน้อย
9. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านแม่น้ำน้อย
ที่ตั้ง: บ้านอีปู่ หมู่ที่ 1 ต.ปิล๊อก อ.ทองผาภูมิ จ.กาญจนบุรี
- เป็ดพันธุ์บาบารี่ 50 ตัว
- เมล็ดพันธุ์เพื่อทำเกษตรผสมผสานตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
ใช้พื้นที่ของโรงเรียน ปลูกสร้างโรงเรือน จัดตั้งเป็นกองทุนการเลี้ยงเป็ดพันธุ์บาบารี่ มีกลุ่มคณะกรรมการดำเนินงานร่วมกัน นำไข่เป็ดมาขายให้กับโครงการอาหารกลางวัน ต่อยอดให้มีการเลี้ยงในครัวเรือน เพื่อสร้างอาชีพ ให้ชุมชน
10. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
มิตรมวลชน 2
10. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนมิตรมวลชน 2
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 1 ตำบลเขาโจด อำเภอศรีสวัสดิ์ จังหวัดกาญจนบุรี
- สุกรพ่อพันธุ์ 1 ตัว
- สุกรแม่พันธุ์ 5 ตัว
- เมล็ดพันธุ์เพื่อทำเกษตรผสมผสานตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
ใช้พื้นที่ของโรงเรียนและหมู่บ้านในการเลี้ยงสุกร จัดตั้งเป็นกลุ่มคณะกรรมการดำเนินงาน นำผลผลิตมาขายให้กับโครงการอาหารกลางวัน ส่วนที่เหลือขายให้ชาวบ้าน ใช้แนวคิดการตั้งกลุ่มสมาชิก กระจายรายได้ในรูปแบบของค่าตอบแทน ขยายการเลี้ยงเป็ดเป็นอาหารและอาชีพสู่ชุมชน
11. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
วัดสุธาสินี
11. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนวัดสุธาสินี
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 4 ตำบลบ้องตี้ อำเภอไทรโยค จังหวัดกาญจนบุรี
- สุกรพ่อพันธุ์ 2 ตัว
- สุกรแม่พันธุ์ 8 ตัว
- เมล็ดพันธุ์เพื่อทำเกษตรผสมผสานตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
ใช้พื้นที่ของโรงเรียนและหมู่บ้านในการเลี้ยงสุกร จัดตั้งเป็นกลุ่มคณะกรรมการดำเนินงาน นำผลผลิตมาขายให้กับโครงการอาหารกลางวัน ส่วนที่เหลือขายให้ชาวบ้าน ต้องการขยายการเลี้ยงสุกรสู่ชุมชน
12. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านต้นมะม่วง
12. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านต้นมะม่วง
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 7 ต.วังกระแจะ อ.ไทรโยค จ.กาญจนบุรี
- เครื่องมือ เครื่องชั่ง ตู้อบ หม้อ เครื่องซีล เครื่องแต่งกาย ชุดกันเปื้อน หมวกคลุมผม อุปกรณ์ซิงค์
- เมล็ดพันธุ์เพื่อทำเกษตรผสมผสานตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
วางแผนการแปรรูปผลผลิตด้วยการทำกล้วยตากอบน้ำผึ้ง พร้อมสอนให้คนในชุมชนพัฒนาเป็นอาชีพ สร้างรายได้ให้แก่นักเรียนและผู้ปกครอง เพื่อให้เกิดกระบวนการเรียนรู้การทำการเกษตรอย่างยั่งยืนอย่างเป็นระบบและมีประสิทธิภาพ
13. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านไกรเกรียง
13. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านไกรเกรียง
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 3 ต.เขาโจด อ.ศรีสวัสดิ์ จ.กาญจนบุรี
- ไก่สามสายเลือด 50 ตัว
- ขยายพื้นที่การปลูกพืชผัก (ทำซุ้มและปลูกพืชเถาเลื้อยเพิ่มเติม)
- ขยายพื้นที่ปลูกไม้ผล (ปลูกกล้วยและแก้วมังกรเพิ่มเติม)
- เมล็ดพันธุ์เพื่อทำเกษตรผสมผสานตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
เพิ่มผลผลิตทางการเกษตร ให้นักเรียนทานอาหารที่ปลอดสารพิษ และถูกหลักโภชนาการ สร้างโรงเรียนเข้มแข็ง เป็นแหล่งเรียนรู้ของชุมชนและสถานศึกษาอื่นๆ ชาวบ้านสามารถนำความรู้ไปใช้ในชีวิตประจำวันและในการประกอบอาชีพได้
14. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
เฮงเค็ลไทย
14. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนเฮงเค็ลไทย
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 4 ตำบลบ้องตี้ อำเภอไทรโยค จ.กาญจนบุรี
- เป็ดพันธุ์บาบารี่ 50 ตัว
- เมล็ดพันธุ์เพื่อทำเกษตรผสมผสานตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
ใช้พื้นที่ของโรงเรียนในการเลี้ยงเป็ด นำผลผลิตมาขายให้กับโครงการอาหารกลางวัน ผลกำไรนำไปจัดตั้งเป็นกองทุนการเลี้ยงเป็ดพันธุ์บาบารี่ เพื่อขยายปริมาณและขยายพื้นที่เพื่อการผลิตพ่อแม่พันธุ์ให้ต่อเนื่อง พร้อมสร้างกลุ่มผู้เลี้ยงให้เพิ่มขึ้นในชุมชน และเกิดเป็นกลุ่มกองทุนที่ยั่งยืนในอนาคต
15. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านถ้ำหิน
15. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านถ้ำหิน
ที่ตั้ง: เลขที่ 666 หมู่ที่ 5 ตำบลสวนผึ้ง อำเภอสวนผึ้ง จังหวัดราชบุรี
- อุปกรณ์และส่วนประกอบการถนอมอาหารและแปรรูปผลผลิตให้เป็น 5 รายการ ได้แก่ ไข่เค็มสมุนไพร
ลูกชิ้นเห็ดนางฟ้า แหนมเห็ดนางฟ้า ข้าวเกรียบเห็ดนางฟ้า หน่อไม้ดอง
นักเรียนและผู้ปกครองได้รับความรู้ในการแปรรูปผลผลิตและถนอมอาหาร โรงเรียนเป็นแหล่งเรียนรู้ของชุมชน เพื่อให้เกิดกระบวนการเรียนรู้ในการทำเกษตรอย่างเป็นระบบ ยั่งยืน และมีประสิทธิภาพ
16. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
ตะโกปิดทอง
16. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนตะโกปิดทอง
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 8 ต.สวนผึ้ง อ.สวนผึ้ง จ.ราชบุรี
- หมูหลุม 5 ตัว, เป็ดพันธุ์ไข่ 25 ตัว, ปลาดุก 3,000 ตัว
- เมล็ดพันธุ์เพื่อทำเกษตรผสมผสานตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
ใช้พื้นที่ของโรงเรียนในการเลี้ยงสัตว์ เพื่อนำผลผลิตมาขายให้กับโครงการอาหารกลางวัน ส่วนที่เหลือขายให้ชาวบ้าน และออกร้านจัดนิทรรศการ แทรกกิจกรรมให้นักเรียนทำจริงลงไปในวิชาเรียน มีการแปรรูปผลผลิตจากความร่วมมือของนักเรียนและชาวบ้าน ขยายอาชีพสู่ชุมชนด้วยการตั้งกองทุนสร้างรายได้ของโรงเรียนและชาวบ้าน
ภาคใต้
โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน 19 แห่ง
ภายใต้การดูแลของกองกำกับการ ตำรวจตระเวนชายแดน 42 ค่ายศรีนครินทรา อำเภอทุ่งสง จังหวัดนครศรีธรรมราช และ กองกำกับการตำรวจตระเวนชายแดน 43 ค่ายรามคำแหง อำเภอเมือง จังหวัดสงขลา
นักเรียน 2,900 คน
งบสนับสนุน 1,900,000 บาท
กิจกรรมโครงการ
- ผลผลิตในฟาร์มสุขภาพของหนูสู่จานอาหารที่อุดมโภชนาการ
- พบกับความน่ารักของเด็กๆ ในโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนทั้ง 19 แห่งในพื้นที่ภาคใต้
วิดีโอแบ่งปันความรู้ให้แก่คุณครูและผู้นำชุมชน
- ทุกเรื่องมีคำตอบเพื่อสุขภาพที่ดีของเด็กๆ กับ 3 ผู้เชี่ยวชาญ ในชุดวิดีโอแบ่งปันความรู้ที่ส่งต่อให้ครูโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนทั้ง 19 แห่งกับโครงการ "ฟาร์มสุขภาพของหนู ปี 2" ภาคใต้ คุณเองก็เรียนรู้ไปพร้อมกันได้!
ฟาร์มสุขภาพของหนู ตอน หลักการจัดอาหารที่มีคุณภาพ
ฟาร์มสุขภาพของหนู ตอน อาหารดี สมองดี พร้อมเรียนรู้
ฟาร์มสุขภาพของหนู ตอน สร้างฟาร์มสุขภาพของหนู ตามวิถีเกษตรผสมผสาน
แผนงานของโรงเรียน
สังกัดกองกำกับการตำรวจตระเวนชายแดน 42
1. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านเขาวัง
1. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านเขาวัง
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 12 ต.หินตก อ.ร่อนพิบูลย์ จ.นครศรีธรรมราช
- เลี้ยงปลาดุกในบ่อซีเมนต์และเลี้ยงปลากินพืชในบ่อดิน
- เลี้ยงไก่ไข่
- ปลูกผัก
เป้าหมาย:
นักเรียนได้กินอาหารในปริมาณที่เพียงพอและถูกหลักโภชนาการ พัฒนาโรงเรียนให้เป็นต้นแบบด้านการจัดอาหารกลางวัน โรงเรียนมีผลิตผลทางการเกษตรและพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีคุณภาพ เพื่อสนับสนุนโครงการอาหารกลางวันแบบยั่งยืน โดยนักเรียนและชุมชน มีความรู้ความเข้าใจการทำเกษตรที่มีคุณภาพ และสามารถขยายผลไปสู่ชุมชนและท้องถิ่น
2. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านห้วยตง
2. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านห้วยตง
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 7 ต.กรุงชิง อ.นบพิตำ จ.นครศรีธรรมราช
- เลี้ยงปลานิลในกระชัง เลี้ยงปลาดุกในบ่อซีเมนต์ และอีกส่วนปล่อยลงธรรมชาติ เพื่อเป็นแหล่งอาหารของชุมชน
เป้าหมาย:
นักเรียนได้รับโปรตีนจากเนื้อปลาอย่างเพียงพอ เป็นแหล่งเลี้ยงปลาและขยายพันธุ์ปลา เพิ่มความรู้และประสบการณ์ในการเลี้ยงปลาให้กับนักเรียนและประชาชนที่สนใจ เป็นแหล่งวัตถุดิบสนับสนุนโครงการอาหาร กลางวันของนักเรียน
3. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านแผ่นดินเสมอ
3. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านแผ่นดินเสมอ
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 2 ต.คลองท่อมเหนือ อ.คลองท่อม จ.กระบี่
- ผลิตก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้า 4,500 ก้อน
เป้าหมาย:
นักเรียนเรียนรู้การทำเชื้อเห็ด 3,000 ก้อน เพื่อเป็นแหล่งวัตถุดิบสนับสนุนโครงการอาหารกลางวัน และศูนย์การ เรียนได้เป็นแหล่งเรียนรู้ พร้อมขยายสู่ชุมชนหรือโรงเรียนใกล้เคียงอีก 1,500 ก้อน
4. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านหลังอ้ายหมี
4. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านหลังอ้ายหมี
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 5 ต.วังอ่าง อ.ชะอวด จ.นครศรีธรรมราช
- เลี้ยงปลา
- ปลูกผัก
- เพาะเห็ดนางฟ้า
เป้าหมาย:
นักเรียนมีสุขภาพอนามัยดีตามเกณฑ์ มีทักษะด้านอาชีพการเกษตร และโรงเรียนเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการเกษตร ให้แก่ผู้ปกครองและหมู่บ้านใกล้เคียง ปราชญ์ชาวบ้านในชุมชนมาสอนและสาธิตขั้นตอนการทำเกษตรและการทำปุ๋ยหมักชีวภาพ
สังกัดกองกำกับการตำรวจตระเวนชายแดน 43
1. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านควนตะแบก จังหวัดพัทลุง
1. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านควนตะแบก จังหวัดพัทลุง
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 9 ต.เกาะเต่า อ.ป่าพะยอม จ.พัทลุง
- เลี้ยงไก่พันธุ์เนื้อเพื่อทำอาหารกลางวันและจำหน่ายในชุมชน
- ปรับปรุงโรงเรือนเดิมที่เคยใช้เลี้ยงไก่ไข่สำหรับเตรียมพร้อมเลี้ยงไก่พันธุ์เนื้อ
เป้าหมาย:
นักเรียนได้รับโปรตีนเพียงพอ เรียนรู้และมีทักษะในการเลี้ยงไก่พันธุ์เนื้อ ชุมชนได้ร่วมดำเนินการและซื้อผลผลิตในโรงเรียน นักเรียนเรียนรู้การทำบัญชีฟาร์มตั้งแต่การผลิตจนถึงการจำหน่ายแบบครบวงจร
2. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
สันติราษฎร์ประชาบำรุง
2. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนสันติราษฎร์ประชาบำรุง
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 14 ต.ปะเหลียน อ.ปะเหลียน จ.ตรัง
- ปลูกผัก เพาะเห็ด
- เลี้ยงไก่ไข่ ไก่พันธุ์เนื้อ ปลา ไก่เบตรัง เป็ดเทศ
เป้าหมาย:
นักเรียนได้รับโภชนาการเหมาะสมตามวัย นักเรียนและผู้ปกครองสามารถนำความรู้จากการฝึกปฏิบัติในโครงการไปต่อยอดเพื่อสร้างอาชีพ
3. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านส้านแดง จังหวัดสตูล
3. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านส้านแดง จังหวัดสตูล
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 11 ต.ควนกาหลง อ.ควนกาหลง จ.สตูล
- เลี้ยงปลาในคันคูเกษตรผสมผสาน
- จัดทำโครงเหล็กผักขึ้นค้าง
เป้าหมาย:
นักเรียนมีความรู้ด้านเกษตรผสมผสานและการดำเนินชีวิตตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ชุมชนในพื้นที่ใกล้เคียง 200 ครัวเรือนได้เรียนรู้กิจกรรมของโครงการและนำไปประยุกต์ใช้
4. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
ยูงทองรัฐประชาสรรค์
4. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนยูงทองรัฐประชาสรรค์
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 4 ต.ควนกาหลง อ.ควนกาหลง จ.สตูล
- ปลูกผัก
- เลี้ยงปลาดุก ไก่พันธุ์เนื้อ
เป้าหมาย:
นักเรียนได้รับสารอาหารครบถ้วน โรงเรียนเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการเกษตร ประมง และปศุสัตว์ สามารถพึ่งพาตนเองและนำไปปฏิบัติในท้องถิ่นได้ ชุมชนมีแหล่งเรียนรู้ด้านการเกษตรและมีแหล่งพันธุ์ที่ดี
5. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านหินจอก จังหวัดตรัง
5. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านหินจอก จังหวัดตรัง
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 6 ต.ลิพัง อ.ปะเหลียน จ.ตรัง
- ปรับปรุงบ่อดิน เพื่อเลี้ยงปลาดุกพันธุ์บิ๊กอุย
เป้าหมาย:
นักเรียนได้รับโปรตีนมากขึ้น มีความรู้และทักษะการเลี้ยงปลาดุกเพิ่มขึ้น รวมทั้งได้รับการอบรมแปรรูป ขยายผลสู่คณะกรรมการสถานศึกษาและผู้ปกครอง 20 ครัวเรือน
6. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านบาโรย จังหวัดสงขลา
6. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านบาโรย จังหวัดสงขลา
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 11 ต.ปาดังเบซาร์ อ.สะเดา จ.สงขลา
- ปลูกผักสวนผสมปลอดสารพิษ โดยแยกเป็นผักกินใบ ผักสวนครัว และไม้ผล เช่น มะละกอ กล้วยน้ำว้า
เป้าหมาย:
นักเรียนและผู้ปกครองได้เรียนรู้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง เพื่อนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวัน นักเรียนได้เรียนรู้การปลูกพืชผักสวนผสมจำนวน 4 ไร่ เรียนรู้การปลูกผักปลอดสารพิษ และเห็นคุณค่าของอาหารปลอดสารเคมี
7. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านหาดทราย จังหวัดสงขลา
7. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านหาดทราย จังหวัดสงขลา
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 6 ต.ธารคีรี อ.สะบ้าย้อย จ.สงขลา
- เลี้ยงไก่พื้นเมืองและเป็ดเทศ เพื่อเพิ่มโปรตีนในอาหาร และขยายผลไปยัง 20 ครอบครัวต้นแบบ
เป้าหมาย:
นักเรียนได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอ ขยายองค์ความรู้ด้านปศุสัตว์และสนับสนุนผู้ปกครองนักเรียน
20 ครัวเรือน
8. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านสำนักเอาะ จังหวัดสงขลา
8. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านสำนักเอาะ จังหวัดสงขลา
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 5 ต.เขาแดง อ.สะบ้าย้อย จ.สงขลา
- เลี้ยงไก่พื้นเมืองและนกกระทา
- ปลูกไม้ผล เช่น กล้วย มะละกอ
เป้าหมาย:
นักเรียนได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอ ผู้ปกครองและชุมชนได้เข้ามาเรียนรู้เพื่อเป็นแนวทางการประกอบอาชีพ ขยายผลผลิตที่ได้ไปสู่ชุมชน
9. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
พลเอกนวล-คุณหญิงบานชื่น
9. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนพลเอกนวล-คุณหญิงบานชื่น
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 5 บ้านแกแดะ ต.ธารคีรี อ.สะบ้าย้อย จ.สงขลา
- เพาะเห็ดนางฟ้า
- เลี้ยงปลาดุก ไก่เนื้อ
เป้าหมาย:
ครู ผู้ปกครอง นักเรียนมีความเข้าใจการดูแลโภชนาการ เพื่อให้เด็กๆ มีสุขภาพดีและมีพัฒนาการสมวัย และนำไปปรับใช้กับความเป็นอยู่ในชีวิตประจำวัน
10. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
สื่อมวลชนกีฬา จังหวัดสงขลา
10. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนสื่อมวลชนกีฬา จังหวัดสงขลา
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 6 ต.สำนักแต้ว อ.สะเดา จ.สงขลา
- ปลูกผักลอยฟ้า ปลูกมะละกอในท่อซีเมนต์
- ทำปุ๋ยน้ำชีวภาพ
- เลี้ยงไก่พันธุ์เนื้อ
เป้าหมาย:
นักเรียนมีทักษะด้านการเกษตร ประมง ปศุสัตว์ และสามารถพึ่งพาตนเองและนำไปปฏิบัติในท้องถิ่นได้ โรงเรียนเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการเกษตร ประมง และปศุสัตว์ นักเรียนได้รับโภชนาการครบถ้วนตลอดปี
11. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านชายควน จังหวัดสงขลา
11. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านชายควน จังหวัดสงขลา
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 4 ต.ปาดังเบซาร์ อ.สะเดา จ.สงขลา
- เลี้ยงไก่ไข่ 100 ตัว
เป้าหมาย:
นักเรียนได้กินไข่ไก่คนละ 3 ฟองต่อสัปดาห์ เพื่อที่จะได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอ 80 กรัม/คน/มื้อ และมีการจัดกิจกรรมให้นักเรียนได้ฝึกอาชีพ โดยการนำผลผลิตมาแปรรูป เพื่อจำหน่ายเพิ่มรายได้ ชุมชนได้เข้ามามีส่วนร่วม
12. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านทุ่งสบายใจ จังหวัดสงขลา
12. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านทุ่งสบายใจ จังหวัดสงขลา
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 6 ต.ทุ่งหมอ อ.สะเดา จ.สงขลา
- เลี้ยงไก่ไข่ 150 ตัว
เป้าหมาย:
นักเรียนได้บริโภคไข่ไก่ 3 ฟอง/คน/สัปดาห์ นักเรียน ครู และผู้ปกครองได้รับความรู้การเลี้ยงไก่ไข่
13. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านประกอบออก จังหวัดสงขลา
13. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านประกอบออก จังหวัดสงขลา
หมู่ที่ 3 ต.ประกอบ อ.นาทวี จ.สงขลา
- เลี้ยงไก่พันธุ์เนื้อ
- เลี้ยงปลาในกระชัง
- เพาะเห็ดนางฟ้า
เป้าหมาย:
มีผลผลิตทางการเกษตรที่มีคุณภาพให้นักเรียนบริโภคอย่างเพียงพอ นักเรียนได้เรียนรู้และฝึกปฏิบัติกิจกรรมการเกษตรครบทุกด้านตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ขยายผลไปสู่ผู้ปกครองและชุมชน
14. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
มหาราช 1 จังหวัดสงขลา
14. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนมหาราช 1 จังหวัดสงขลา
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 4 ต.เขาแดง อ.สะบ้าย้อย จ.สงขลา
- ปลูกผักยกแคร่
- เลี้ยงปลาดุก 4,000 ตัว
เป้าหมาย:
นักเรียนได้รับโภชนาการครบถ้วน โรงเรียนได้เป็นศูนย์กลางการเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง
15. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
เชิญพิศลยบุตร จังหวัดสงขลา
15. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนเชิญพิศลยบุตร จังหวัดสงขลา
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 9 ต.ทับช้าง อ.นาทวี จ.สงขลา
- พัฒนาพื้นที่ปลูกผักสวนผสม ได้แก่ แปลงผักเถาเครือ (บวบ ฟัก ฟักทอง) แปลงปลูกกล้วย แปลงปลูกมะละกอ
- ปรับปรุงคอกไก่ไข่
เป้าหมาย:
นักเรียนมีพื้นที่ปลูกพืชผักสวนผสมจำนวน 2 ไร่ ได้เรียนรู้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อใช้ในชีวิตประจำวัน เรียนรู้การทำบัญชีครัวเรือน ได้บริโภคผัก ผลไม้ ปลอดสารพิษ และสามารถแปรรูปผลผลิตที่เหลือ ซึ่งสามารถส่งเสริมเป็นอาชีพได้
ภาคเหนือ
โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน 22 แห่ง
ภายใต้การดูแลของกองกำกับการตำรวจตระเวนชายแดน 33 ค่ายสมเด็จพระบรมราชชนนี อ.สันทราย จ.เชียงใหม่ และ กองกำกับการตำรวจตระเวนชายแดน 34 ค่ายพระเจ้าตาก อ.เมือง จ.ตาก
นักเรียน 3,185 คน
งบสนับสนุน 2,200,000 บาท
กิจกรรมโครงการ
- ฟาร์มสุขภาพของหนู เพื่อโภชนาการที่ครบถ้วนสำหรับมื้ออาหารของเด็กทุกคน
- ท่ามกลางสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ที่ส่งผลกระทบต่อการเปิดการเรียนการสอนของโรงเรียนต่างๆ รวมทั้งโรงเรียนและศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดน คุณครูจากโรงเรียนทั้ง 22 แห่งที่เข้าร่วมโครงการฟาร์มสุขภาพของหนู ปี 3 ยังคงเอาใจใส่ทั้งการปรับรูปแบบการเรียนการสอนให้เหมาะสมกับสถานการณ์ รวมถึงการดูแลพื้นที่การเกษตรและจัดส่งผลผลิตรวมทั้งเมล็ดพันธุ์ให้แก่เด็กๆ เพื่อนำไปให้ผู้ปกครองปรุงอาหาร รวมทั้งปลูกหรือเลี้ยงสัตว์เพิ่มเติม เพื่อให้เด็กๆ ยังคงได้รับโภชนาการ ที่เหมาะสม
- พบผลงานจากความตั้งใจของคุณครูในการพัฒณาพื้นที่ฟาร์มสุขภาพของแต่ละโรงเรียน โดยมีนักเรียนและผู้ปกครองในชุมชนใกล้โรงเรียนมาลงมือร่วมด้วยช่วยกัน
ฟาร์มสุขภาพของหนู ตอน สร้างฟาร์มสุขภาพของหนูตามวิถีเกษตรผสมผสาน
ฟาร์มสุขภาพของหนู ตอน อาหารดี สมองดี พร้อมเรียนรู้
ฟาร์มสุขภาพของหนู ตอน ส่งเสริมโภชนาการ เพื่อพัฒนาการเด็กที่สมวัย
ฟาร์มสุขภาพของหนู ตอน การผลิตอาหารสัตว์จากวัตถุดิบธรรมชาติ
แผนงานของโรงเรียน
สังกัดกองกำกับการตำรวจตระเวนชายแดน 33
1. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
เบญจมะ 1
1. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนเบญจมะ 1
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 6 ต.เมืองแหง อ.เวียงแหง จ.เชียงใหม่
- ปรับปรุงโรงเรือนเลี้ยงไก่เนื้อ
- เลี้ยงไก่เนื้อพันธุ์ประดู่หางดำ
- ปลูกอะโวคาโด ต้นกาแฟ และผักเพิ่มเติม
เป้าหมาย:
นักเรียนมีเนื้อสัตว์สำหรับบริโภคอย่างเพียงพอ 80 กรัม/คน/มื้อ อีกทั้งได้รับความรู้เรื่องการเลี้ยงไก่พันธุ์ประดู่หางดำพร้อมขยายความรู้ไปสู่ผู้ปกครองและชุมชน นอกจากนี้ นักเรียนจะได้รับผิดชอบดูแลแปลงเกษตร และเรียนรู้การจัดทำบัญชีฟาร์มอย่างถูกต้อง
2. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
รางวัลอินทิรา คานธี
2. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนรางวัลอินทิรา คานธี
ที่ตั้ง: 96 หมู่ที่ 11 ต.แม่ตื่น อ.อมก๋อย จ.เชียงใหม่
- เลี้ยงหมูและไก่พันธุ์พื้นเมือง
- ปลูกกล้วยน้ำว้าและปลูกผักเพิ่ม
เป้าหมาย:
นักเรียนได้รับปริมาณสัดส่วนอาหารอย่างเพียงพอ ได้แก่ เนื้อสัตว์ 80 กรัม/คน/มื้อ ผัก 100 กรัม/คน/มื้อ และผลไม้ 100 กรัม/คน/มื้อ โรงเรียนมีศูนย์การเรียนรู้ด้านกิจกรรมปศุสัตว์ภายในโรงเรียน โดยที่นักเรียนที่รับผิดชอบโครงการสามารถถ่ายทอดความรู้ตั้งแต่วิธีผสมอาหาร การให้อาหาร และการเลี้ยงสัตว์อย่างถูกต้อง พร้อมขยายผลกิจกรรมปศุสัตว์สู่ชุมชนอย่างน้อย 5 ครัวเรือน
3. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
ทุติยะโพธิ์อนุสรณ์
3. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนทุติยะโพธิ์อนุสรณ์
ที่ตั้ง: บ้านจะนะ หมู่ที่ 12 ต.แม่อาย อ.แม่อาย จ.เชียงใหม่
- ปรับปรุงโรงเพาะเห็ด
- จัดทำแปลงเกษตร
- เลี้ยงหมู ไก่พันธุ์ไข่ และไก่พันธุ์ประดู่หางดำ
เป้าหมาย:
นักเรียนได้รับสารอาหารครบ 5 หมู่ และจัดอบรมความรู้ให้แก่นักเรียน 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ เพื่อมีความรู้และทักษะการทำเกษตรอย่างยั่งยืน อีกทั้งให้โรงเรียนได้เป็นศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงให้แก่คนในชุมชน
4. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
ไลออนส์มหาจักร 9
4. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนไลออนส์มหาจักร 9
ที่ตั้ง: บ้านป่าข้าวหลาม หมู่ที่ 7 ต.กื้ดช้าง อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่
- ปรับปรุงโรงเรือน
- เพาะเห็ดนางฟ้า
- เลี้ยงไก่พันธุ์ไข่
เป้าหมาย:
มีเห็ดและไข่ไก่เพียงพอต่อการบริโภคอย่างน้อย 3 ฟอง/คน/สัปดาห์ นักเรียนและชุมชนได้รับความรู้และสามารถต่อ ยอดเป็นอาชีพเสริมได้
5. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
ท่านผู้หญิงประไพ ศิวะโกเศศ
5. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนท่านผู้หญิงประไพ ศิวะโกเศศ
ที่ตั้ง: 214 หมู่ที่ 12 ต.สบโขง อ.อมก๋อย จ.เชียงใหม่
- เลี้ยงหมูและไก่พื้นเมือง
- ปลูกพืชผักหมุนเวียน
เป้าหมาย:
นักเรียนมีผักบริโภคอย่างเพียงพอ 100 กรัม/คน/มื้อ มีศูนย์การเรียนรู้ด้านกิจกรรมปศุสัตว์ภายในโรงเรียนและสามารถขยายผลกิจกรรมปศุสัตว์รวมทั้งปลูกผักออกไปได้อย่างน้อย 5 ครัวเรือน
6. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
ชมรมอนุรักษ์พุทธศิลปไทยอนุสรณ์
(บ้านแสนคำลือ)
6. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนชมรมอนุรักษ์พุทธศิลปไทย อนุสรณ์ (บ้านแสนคำลือ)
ที่ตั้ง: 24 หมู่ที่ 2 ต.ถ้ำลอด อ.ปางมะผ้า จ.แม่ฮ่องสอน
- เลี้ยงไก่พันธุ์ไข่และหมู
- ปลูกผัก ผลไม้เพิ่ม เช่น อะโวคาโด มะม่วง
เป้าหมาย:
นักเรียนมีปริมาณอาหารสำหรับบริโภคอย่างเพียงพอและมีความรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงไข่ไก่และการทำเกษตร อย่างถูกวิธี
7. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
ชมรมอนุรักษ์พุทธศิลปไทยอนุสรณ์ 2
(บ้านปุงยาม)
7. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนชมรมอนุรักษ์พุทธศิลปไทย อนุสรณ์ 2 (บ้านปุงยาม)
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 5 ต.นาปู่ป้อม อ.นาปู่ป้อม อ.ปางมะผ้า จ.แม่ฮ่องสอน
- ปลูกผักสวนครัวและผลไม้เพิ่มขึ้น
- เลี้ยงสัตว์และทำประมง
- แปรรูปอาหาร
เป้าหมาย:
นักเรียนมีสุขภาพแข็งแรง ขยายการพัฒนาและส่งต่อความรู้การทำเกษตรตามหลักเศรษฐกิจพอเพียงสู่ชุมชน เพื่อใช้ในการประกอบอาชีพ และคาดหวังว่าจะช่วยลดรายจ่ายได้อย่างน้อย 10 ครอบครัว
8. ศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านแม่มุใน
8. ศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านแม่มุใน
ที่ตั้ง: บ้านแม่มุใน หมู่ที่ 4 ต.แม่นาจร อ.แม่แจ่ม จ.เชียงใหม่
- สร้างโรงเรือนเลี้ยงหมู เลี้ยงไก่พื้นเมือง
- ปลูกผักอายุสั้นหมุนเวียน
- แปรรูปอาหาร ประกอบด้วย ทำกล้วยฉาบ ผักกาดดอง
เป้าหมาย:
มีเนื้อสัตว์เพียงต่อการบริโภคของนักเรียน มีแหล่งเรียนรู้ภายในโรงเรียนสำหรับคนในชุมชนและหน่วยงานภายนอกเข้ามาศึกษาดูงาน ขยายผลให้คนในชุมชน 10 ครัวเรือนนำไปสร้างอาชีพและมีรายได้เพิ่ม
9. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านแม่ลางิ้ว
9. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านแม่ลางิ้ว
ที่ตั้ง: บ้านแม่ลางิ้ว หมู่ที่ 12 ต.แม่ลาน้อย อ.แม่ลาน้อย จ.แม่ฮ่องสอน
- เลี้ยงหมูและกบนา
- ปลูกผัก ผลไม้ อาทิ ตำลึง เชียงดา มะละกอ ถั่วฝักยาว พริกขี้หนู
เป้าหมาย:
มีวัตถุดิบเพียงพอต่อการบริโภคของนักเรียน และเปิดโอกาสให้ชุมชนได้มีส่วนร่วมในการวางแผน ดำเนินงาน และผู้ปกครองได้รับผลผลิตเพื่อขยายต่อยอดในครัวเรือน
10. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
อาโอยาม่า
10. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนอาโอยาม่า
ที่ตั้ง: บ้านป่าคา หมู่ที่ 11 ต.ม่อนปิ่น อ.ฝาง จ.เชียงใหม่
- เลี้ยงสุกรและไก่เนื้อ ไก่พันธุ์ประดู่หางดำ
- ปลูกพืชผักเพิ่มเติม
- แปรรูปอาหาร อาทิ ผักกาดดองยูนนาน
เป้าหมาย:
นักเรียนมีปริมาณอาหารบริโภคอย่างเพียงพอ ครูและนักเรียนมีทักษะทางอาชีพในการทำการเกษตร เกิดกระบวนการทำงานเป็นกลุ่ม เรียนรู้เพื่อต่อยอดได้
11. ศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านโตแฮ
11. ศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านโตแฮ
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 5 ต.สามแลบ อ.สบเมย จ.แม่ฮ่องสอน
- เลี้ยงไก่พันธุ์ไข่
- ปรับปรุงโรงเรือน
- ปลูกพืชผักสวนครัว
- แปรรูปอาหาร
เป้าหมาย:
นักเรียนได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอทุกวันและได้รับความรู้รวมทั้งทักษะการเลี้ยงสัตว์และทำเกษตรเพิ่มเติม
12. ศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านโกแประ
12. ศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านโกแประ
ที่ตั้ง: 89 หมู่ที่ 9 ต.แม่คง อ.แม่สะเรียง จ.แม่ฮ่องสอน
- เลี้ยงหมู
- ปลูกผัก ถั่วเหลือง และเพาะถั่วงอก
เป้าหมาย:
นักเรียนได้รับโภชนาการอย่างเพียงพอและเรียนรู้การทำงานเป็นกลุ่ม ต่อยอดความรู้ได้
13. ศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านวาทู
13. ศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านวาทู
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 3 ต.เสาหิน อ.แม่สะเรียง จ.แม่ฮ่องสอน
- เลี้ยงเป็ดไข่
- สร้างโรงเรือนเลี้ยงเป็ดไข่
- ปลูกผักเพิ่มเติม
เป้าหมาย:
นักเรียนมีสุขภาพดีตามเณฑ์มาตรฐาน ครูและชุมชนมีความเข้าใจเกษตรแบบผสมผสานได้ถูกต้องเหมาะสม โรงเรียนและชุมชนมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น
สังกัดกองกำกับการตำรวจตระเวนชายแดน 34
1. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านแม่กลองคี
1. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านแม่กลองคี
ที่ตั้ง: 308 หมู่ที่ 3 บ้านแม่กลองคี ต.โมโกร อ.อุ้มผาง จ.ตาก
- ทำเกษตรผสมผสาน
- เลี้ยงปลาดุกและกบ
- ทำปศุสัตว์
- แปรรูปอาหาร อาทิ ไข่เค็ม เนื้อแดดเดียว น้ำผลไม้ แยม
เป้าหมาย:
นักเรียนมีผักบริโภค 100 กรัม/คน/มื้อ และเนื้อสัตว์ 80 กรัม/คน/มื้อ อีกทั้งนักเรียนและครูมีความรู้เรื่องการเกษตร การแปรรูปผลผลิตตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
2. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านเลตองคุ
2. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านเลตองคุ
ที่ตั้ง: 218 หมู่ที่ 10 ต.แม่จัน อ.อุ้มผาง จ.ตาก
- เลี้ยงปลาดุก ปลากินพืช กบ
- ทำเกษตรผสมผสาน ทำปุ๋ยหมัก ปลูกผักขึ้นค้าง ผักยกแปลงเพิ่มเติม
- จัดหาอุปกรณ์สำหรับทำอาหารสัตว์เพิ่ม
- แปรรูปอาหาร อาทิ ปลาแดดเดียว กล้วยน้ำว้า
เป้าหมาย:
นักเรียนมีผักและเนื้อสัตว์บริโภคอย่างเพียงพอ อีกทั้งนักเรียนและครูมีความรู้เรื่องการเกษตร การแปรรูปผลผลิตตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
3. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านแม่จันทะ
3. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านแม่จันทะ
ที่ตั้ง: บ้านแม่จันทะ หมู่ที่ 8 ต.แม่จัน อ.อุ้มผาง จ.ตาก
- เลี้ยงเป็ด
- ปลูกผักเพิ่มเติม อาทิ ผักบุ้ง กะหล่ำปลี กวางตุ้ง ถั่วฝักยาว ผักกาดขาว
เป้าหมาย:
นักเรียนมีไข่เป็ดบริโภค 7 ฟอง/สัปดาห์ นักเรียนและผู้ปกครองมีความรู้เรื่องการเลี้ยงเป็ดและการแปรรูป เพื่อนำไปปรับใช้ในครัวเรือน
4. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
เฉลิมพระเกียรติ 7 รอบ พระชนมพรรษา (บ้านหม่องกั๊วะ)
4. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนเฉลิมพระเกียรติ 7 รอบ พระชนมพรรษา (บ้านหม่องกั๊วะ)
ที่ตั้ง: 257 หมู่ที่ 7 ต.แม่จัน อ.อุ้มผาง จ.ตาก
- ทำเกษตรผสมผสาน
- เลี้ยงปลาดุก กบ แพะ หมู เป็ด ห่าน ไก่
- แปรรูปอาหาร อาทิ พริกแห้ง ผักอบแห้ง ไข่เค็ม หน่อไม้ดอง ปลาดุกแดดเดียว
เป้าหมาย:
นักเรียนมีผักและเนื้อสัตว์บริโภคอย่างเพียงพอ อีกทั้งนักเรียนและครูมีความรู้เรื่องการเกษตร การแปรรูปผลผลิตตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
5. ศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านแม่ละนา
5. ศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านแม่ละนา
ที่ตั้ง: บ้านละนา หมู่ที่ 6 ต.ท่าสองยาง อ.ท่าสองยาง จ.ตาก
- ปรับปรุงเล้าหมู
- เลี้ยงหมูพันธุ์พื้นเมือง
- ปลูกผักเพิ่มเติม อาทิ คะน้า กวางตุ้ง ผักกาดขาว มะเขือเปราะ มะเขือยาว เมล็ดถั่วฝักยาว หน่อกล้วย
เป้าหมาย:
นักเรียนมีผักและเนื้อสัตว์บริโภคอย่างเพียงพอ อีกทั้งนักเรียนและครูมีความรู้เรื่องการเกษตร โรงเรียนเป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับชุมชน
6. ศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านห้วยสลุง
6. ศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านห้วยสลุง
ที่ตั้ง: 229 หมู่ที่ 8 ต.พระธาตุ อ.แม่ระมาด จ.ตาก
- เลี้ยงเป็ดไข่
- จัดทำแปลงปลูกผักเพิ่ม
เป้าหมาย:
มีไข่เป็ดให้นักเรียนบริโภคอย่างเพียงพอ และสามารถนำมาแปรรูป เพื่อสร้างรายได้เพิ่ม อีกทั้งนักเรียนได้รับความรู้และสามารถนำไปปรับใช้ในครอบครัว
7. ศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านคะเนจือทะ
7. ศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านคะเนจือทะ
ที่ตั้ง: 360 หมู่ที่ 9 ต.แม่อุสุ อ.ท่าสองยาง จ.ตาก
- เลี้ยงไก่พันธุ์ไข่
- ปลูกผักเพิ่ม อาทิ กวางตุ้ง ผักกาดหัว ผักกาดขาว กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว
เป้าหมาย:
นักเรียนได้รับโปรตีนจากการบริโภคไก่ไข่อย่างเพียงพอ และสามารถนำความรู้จากการเลี้ยงไก่ไข่และการทำเกษตร ไปปรับใช้ในครัวเรือน
8. ศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านเลผะสุคี
8. ศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านเลผะสุคี
ที่ตั้ง: บ้านเลผะสุคี หมู่ที่ 10 ต.แม่ตื่น อ.แม่ระมาด จ.ตาก
- ปรับปรุงเล้าหมู
- เลี้ยงหมูพันธุ์พื้นเมือง
- ปลูกผักและผลไม้เพิ่ม
เป้าหมาย:
นักเรียนได้รับโปรตีนจากการบริโภคเนื้อสัตว์มากขึ้น 250 กรัม/คน/เดือน ผู้ปกครองและนักเรียนมีความรู้ การเลี้ยงหมูและนำไปปรับใช้ในครัวเรือน
9. ศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านตีนดอย
9. ศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านตีนดอย
ที่ตั้ง: 269 หมู่ที่ 5 ต.แม่หละ อ.ท่าสองยาง จ.ตาก 63150
- เลี้ยงเป็ดไข่
- ปลูกผักเพิ่ม อาทิ ผักบุ้ง ถั่วฝักยาว ผักกาดขาว กวางตุ้ง
เป้าหมาย:
นักเรียนได้รับโปรตีนจากการบริโภคไข่เป็ดอย่างเพียงพอ ผู้ปกครองและนักเรียนมีความรู้การเลี้ยงไข่เป็ดและ นำไปปรับใช้ในครัวเรือนและสามารถแปรรูปอาหาร เพื่อสร้างรายได้ 5,000 บาท/เดือน
ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน 22 แห่ง
ภายใต้การดูแลของกองกำกับการตำรวจตระเวนชายแดน 22 ค่ายสมเด็จเจ้าพระยาดำรงราชานุภาพ อ.เมือง จ.อุบลราชธานี และกองกำกับการตำรวจตระเวนชายแดน 24 ค่ายเสนีย์รณยุทธ อ.เมือง จ.อุดรธานี
นักเรียน 1,650 คน
งบสนับสนุน 2,200,000 บาท
กิจกรรมโครงการ
- กิจกรรมอบรมคุณครูและผู้นำชุมชน (Farm Guru)
- ด้วยความมุ่งมั่นที่จะสนับสนุนให้เด็กๆ ในพื้นที่ห่างไกลได้มีโอกาสรับประทานอาหารที่มีโภชนาการที่ดีอย่างยั่งยืน โครงการฟาร์มสุขภาพของหนู ปี 4 ได้เชิญผู้ทรงคุณวุฒิที่มีความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านร่วมแบ่งปันความรู้ด้านการดูแลสุขภาพของเด็กๆ อย่างถูกวิธี และการส่งเสริมการเรียนรู้ของเด็กๆ เพื่อให้มีพัฒนาการสมวัย พร้อมเสริมแรงบันดาลใจในการร่วมกันดูแลเด็กๆ ไปด้วยกันให้แก่ตัวแทนคุณครูและผู้นำชุมชนจากโรงเรียนและศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดน 22 แห่งที่เข้าร่วมโครงการ โดยเป็นการจัดผ่านช่องทางออนไลน์
- สรุปเนื้อหาไฮไลท์เพื่อดูแลเด็ก ๆ
หลักการจัดอาหารที่มีคุณภาพสำหรับโรงเรียน
การสร้างการเรียนรู้และพัฒนาสมองเด็กวัยประถมศึกษา
การทำฟาร์มเกษตรที่เหมาะสมกับโรงเรียน
ฟาร์มสุขภาพของหนู ตอน การสร้างการเรียนรู้และพัฒนาสมองเด็กวัยประถมศึกษา
ฟาร์มสุขภาพของหนู ตอน หลักการจัดอาหารที่มีคุณภาพสำหรับโรงเรียน
ฟาร์มสุขภาพของหนู ตอน แนวทางการทำเกษตรผสมผสานที่เหมาะสมกับพื้นที่
- ผลงานฟาร์มสุขภาพของหนูที่โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
- รับชมผลงานจากความร่วมมือร่วมใจของคุณครูและเด็กๆ ที่โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนทั้ง 22 แห่งในการพัฒนาพื้นที่เกษตรในโรงเรียนให้เป็นคลังอาหารที่อุดมไปด้วยผลผลิตที่ปลอดภัยและมีสารอาหารที่หลากหลาย เพื่อให้อาหารทุกจานของเด็กๆ อุดมไปด้วยคุณค่าโภชนาการอย่างยั่งยืน
แผนงานของโรงเรียน
- เป้าหมายของโรงเรียนและศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดน:
- · นักเรียนมีเนื้อสัตว์สำหรับบริโภค 80 กรัม/คน/มื้อ
- · นักเรียนมีผักสำหรับบริโภค 100 กรัม/คน/มื้อ
- · นักเรียน ครู และผู้ปกครอง 80% มีความรู้ด้านการทำเกษตรที่ปลอดภัยต่อสุขภาพและยั่งยืน
- · โรงเรียนเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการเกษตร เลี้ยงสัตว์ และแปรรูปผลผลิต เพื่อเป็นการส่งเสริมอาชีพด้วย
- · ส่งเสริมการเรียนรู้ภายใต้แนวคิดเศรษฐกิจพอเพียงและความยั่งยืนให้แก่ชุมชน
สังกัดกองกำกับการตำรวจตระเวนชายแดน 22
1. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
ปูนอินทรี 50 ปี (บ้านห้วยกระแสน)
1. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนปูนอินทรี 50 ปี (บ้านห้วยกระแสน)
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 7 บ้านห้วยกระแสน ตำบลป่าก่อ อำเภอชานุมาน จังหวัดอำนาจเจริญ
- กิจกรรมเกษตรผสมผสาน
- เลี้ยงปลาดุกในบ่อซีเมนต์ ปลาหมอเทศ เป็ดเทศ ไก่พื้นเมือง ไก่ไข่ สุกร
- แปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
2. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านแก่งศรีโคตร
2. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านแก่งศรีโคตร
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 3 บ้านแก่งศรีโคตร ตำบลโนนก่อ อำเภอสิรินธร จังหวัดอุบลราชธานี
- กิจกรรมเกษตรผสมผสาน
- เลี้ยงปลาดุกในบ่อซีเมนต์ ปลากินพืช กบ ไก่ไข่ในกรง ไก่พื้นเมือง เป็ดเทศ สุกร
- แปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
3. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
ศาสตราจารย์ ดอกเตอร์ เนวิน สคริมชอว์
3. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 14 บ้านเจริญชัย ตำบลคอแลน อำเภอบุณฑริก จังหวัดอุบลราชธานี
- กิจกรรมเกษตรผสมผสาน
- เลี้ยงปลาดุกในบ่อซีเมนต์ ไก่ไข่แบบกรงตับและแบบปล่อย ไก่พันธุ์พื้นเมือง สุกร เป็ดเทศและเป็ดไข่
- แปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
4. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
พิทักษ์ปัญญา
4. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนพิทักษ์ปัญญา
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 13 บ้านดงตาหวาน ตำบลแก่งเค็ง อำเภอกุดข้าวปุ้น จังหวัดอุบลราชธานี
- กิจกรรมเกษตรผสมผสาน
- เลี้ยงปลาดุกในบ่อซีเมนต์ เลี้ยงปลานิลในกระชัง ไก่ไข่ ไก่พื้นเมือง สุกร
- แปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
5. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านหนองใหญ่
5. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านหนองใหญ่
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 8 ตำบลรุง อำเภอกันทรลักษณ์ จังหวัดศรีสะเกษ
- เลี้ยงปลาดุกในบ่อซีเมนต์ เลี้ยงปลาในนาข้าว
- เลี้ยงกบ สุกร ไก่ไข่แบบกรงตับและปล่อยลาน ไก่พันธุ์พื้นเมือง เป็ดเทศ เลี้ยงเป็ดไข่
- เลี้ยงแหนแดงและการผลิตอาหารปลาเพื่อลดต้นทุน
- แปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
6. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านศรีสวัสดิ์
6. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านศรีสวัสดิ์
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 5 ตำบลศรีแก้ว อำเภอเลิงนกทา จังหวัดยโสธร
- เลี้ยงปลาดุกในบ่อซีเมนต์ ไก่ไข่ ไก่พื้นเมือง เป็ดไข่ เป็ดเทศ สุกร
- ผลิตอาหารปลาจากวัสดุในท้องถิ่น
- แปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
7. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านห้วยฆ้อง
7. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านห้วยฆ้อง
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 5 บ้านห้วยฆ้อง ตำบลป่าก่อ อำเภอชานุมาน จังหวัดอำนาจเจริญ
- เลี้ยงปลาดุก ปลากินพืช กบ สุกร ไก่ไข่ ไก่พื้นเมืองเป็ดเทศ เป็ดไข่
- ผลิตอาหารปลาจากวัสดุในท้องถิ่น
- แปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
8. ศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
ชุมชนป่าหญ้าคา
8. ศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดนชุมชนป่าหญ้าคา
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 10 บ้านชุมชนป่าหญ้าคา ตำบลโนนก่อ อำเภอสิรินธร จังหวัดอุบลราชธานี
- เลี้ยงปลาดุก ปลากินพืช กบ สุกร เป็ดเทศ เป็ดไข่ ไก่ไข่ ไก่พื้นเมือง
- ผลิตอาหารปลาจากวัสดุในท้องถิ่น
- แปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
9. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
เอไอเอ ประเทศไทย (บ้านบ๋าฮี)
9. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนเอไอเอ ประเทศไทย (บ้านบ๋าฮี)
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 3 บ้านบ๋าฮี ตำบลหนองผือ อำเภอเขมราฐ จังหวัดอุบลราชธานี
- เลี้ยงปลาดุก ปลากินพืช กบ สุกร ไก่ไข่ ไก่พื้นเมือง เป็ดเทศ เป็ดไข่
- ผลิตอาหารปลาจากวัสดุในท้องถิ่น
- แปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
10. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บรรจบพันบ้านปากลา
10. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบรรจบพันบ้านปากลา
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 5 ตำบลนาโพธิ์กลาง อำเภอโขงเจียม จังหวัดอุบลราชธานี
- เลี้ยงปลาดุกในบ่อซีเมนต์ ปลาหมอเทศ กบ สุกร เป็ดเทศ เป็ดไข่ ไก่พื้นเมือง ไก่ไข่
- ผลิตอาหารปลาจากวัสดุในท้องถิ่น
- แปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
11. ศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านภูดานกอย
11. ศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านภูดานกอย
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 6 บ้านภูดานกอย ตำบลคำโพน อำเภอปทุมราชวงศา จังหวัดอำนาจเจริญ
- เลี้ยงปลาดุกในบ่อซีเมนต์ ไก่ไข่ ไก่พื้นเมือง เป็ดเทศ สุกร
- ผลิตอาหารปลาจากวัสดุในท้องถิ่น
- แปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
สังกัดกองกำกับการตำรวจตระเวนชายแดน 24
1. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านห้วยเวียงงาม
1. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านห้วยเวียงงาม
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 8 บ้านห้วยเวียงงาม ตำบลนายูง อำเภอนายูง จังหวัดอุดรธานี
- เลี้ยงปลากินพืช ปลาดุก ปลาหมอเทศ ไก่ไข่แบบปล่อยพื้น ไก่พื้นเมือง
- ผลิตอาหารปลาจากวัตถุดิบในท้องถิ่น
- แปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
2. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านเมืองทอง
2. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านเมืองทอง
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 11 ตำบลโนนทอง อำเภอนายูง จังหวัดอุดรธานี
- เลี้ยงปลากินพืช ปลาดุก เลี้ยงไก่ไข่แบบกรงตับและแบบอารมณ์ดี ไก่พื้นเมือง ไก่งวง สุกร แพะ
- ผลิตอาหารปลาจากวัตถุดิบในท้องถิ่น
- แปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
3. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
ไปรษณีย์ไทย (บ้านห้วยหมากหล่ำ)
3. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนไปรษณีย์ไทย (บ้านห้วยหมากหล่ำ)
ที่ตั้ง: 113 หมู่ที่ 6 ตำบลทมนางาม อำเภอโนนสะอาด จังหวัดอุดรธานี
- กิจกรรมเกษตรผสมผสาน
- เลี้ยงปลากินพืชในบ่อดินและในกระชัง เลี้ยงปลาดุกในบ่อซีเมนต์
- เลี้ยงกบ ไก่ไข่ปล่อยลาน ไก่พื้นเมือง ไก่งวง เป็ดเทศ เป็ดไข่
- แปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
4. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านเทพภูเงิน
4. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านเทพภูเงิน
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 18 ตำบลน้ำโสม อำเภอน้ำโสม จังหวัดอุดรธานี
- กิจกรรมเกษตรผสมผสาน
- เลี้ยงปลากินพืชในกระชัง เลี้ยงปลาดุกในบ่อซีเมนต์
- เลี้ยงกบ หอยปังและหอยเชอรี่ ไก่ไข่ปล่อยลาน ไก่งวง ไก่พื้นเมือง เป็ดไข่ เป็ดเทศ หมูป่า
- แปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
5. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านนาชมภู
5. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านนาชมภู
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 8 บ้านนาชมภู ตำบลบ้านก้อง อำเภอนายูง จังหวัดอุดรธานี
- กิจกรรมเกษตรผสมผสาน
- เลี้ยงปลากินพืช ปลาดุก กบ ไก่ไข่แบบปล่อยพื้น ไก่พื้นเมือง เป็ดเทศ เป็ดไข่ ห่าน สุกร
- ผลิตอาหารปลาจากวัตถุดิบในท้องถิ่น
- แปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
6. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านหนองตะไก้
6. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านหนองตะไก้
ที่ตั้ง: บ้านหนองตะไก้ หมู่ที่ 7 ตำบลโป่งเปือย อำเภอเมืองบึงกาฬ จังหวัดบึงกาฬ
- กิจกรรมเกษตรผสมผสาน
- เลี้ยงปลากินพืช ปลากินเนื้อ ปลาดุก กบ ไก่ไข่แบบปล่อยพื้น ไก่พื้นเมือง เป็ดเทศ เป็ดไข่ ห่าน ไก่งวง
- แปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
7. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านห้วยดอกไม้
7. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านห้วยดอกไม้
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 8 ตำบลวิศิษฐ์ อำเภอเมืองบึงกาฬ จังหวัดบึงกาฬ
- กิจกรรมเกษตรผสมผสาน
- เลี้ยงปลาในบ่อดิน บ่อคอนกรีต และกระชัง
- ผลิตอาหารปลาจากวัตถุดิบในท้องถิ่น
- ไก่ไข่แบบปล่อยลาน ไก่พื้นเมือง เป็ดเทศ เป็ดไข่ กบ
- แปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
8. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านคำชมภู
8. โรงเรียนตำรวจตะเวนชายแดนบ้านคำชมภู
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 9 ตำบลบ้านต้อง อำเภอเซกา จังหวัดบึงกาฬ
- กิจกรรมเกษตรผสมผสาน
- เลี้ยงปลากินพืช ปลาดุก ไก่ไข่แบบปล่อยพื้น ไก่พื้นเมือง ห่าน สุกร กบ เป็ดเทศ เป็ดไข่
- แปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
9. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านนาแวง
9. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านนาแวง
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 8 บ้านนาแวง ตำบลนาสวรรค์ อำเภอเมืองบึงกาฬ จังหวัดบึงกาฬ
- กิจกรรมเกษตรผสมผสาน
- เลี้ยงปลากินพืช ปลาดุก
- ผลิตอาหารปลาจากวัตถุดิบในท้องถิ่น
- เลี้ยงไก่ไข่แบบกรงตับ ไก่พื้นเมือง เป็ดเทศ เป็ดไข่ ห่าน กบ
- แปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
10. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านนานกปีด
10. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านนานกปีด
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 5 ตำบลห้วยบ่อซืน อำเภอปากชม จังหวัดเลย
- กิจกรรมเกษตรผสมผสาน
- เลี้ยงปลากินพืช ปลาดุก
- ผลิตอาหารปลาจากวัตถุดิบในท้องถิ่น
- เลี้ยงไก่ไข่แบบปล่อยลาน ไก่พื้นเมือง กบ สุกร
- แปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
11. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน
บ้านนาปอ
11. โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านนาปอ
ที่ตั้ง: หมู่ที่ 4 ตำบลแสงภา อำเภอนาแห้ว จังหวัดเลย
- กิจกรรมเกษตรผสมผสาน
- เลี้ยงปลากินพืช ปลากินเนื้อ ไก่ไข่
- แปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านเขาวัง
“ทุกคำที่แสนอร่อยมีคุณค่าและโภชนาการ สารอาหารครบถ้วน ปลอดภัยไร้สารพิษ จากฟาร์มของหนู”
ศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านห้วยตง
“ความรู้สึกที่หนูได้กินอาหารจากแปลงเกษตรที่หนูปลูกเอง หนูรู้สึกว่ามันปลอดภัยจากสารเคมีและดีต่อสุขภาพ”
ศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านแผ่นดินเสมอ
“ขอขอบคุณเมนูเด็ดจากเห็ด ที่ทำให้หนูอิ่มท้องอิ่มใจ จากแอมเวย์”
ศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านหลังอ้ายหมี
“อาหารดี มีคุณภาพ สุขภาพแข็งแรง ขอบคุณโครงการดีๆ ค่ะ”
โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านบาโรย
“หนูขอขอบคุณที่มีผักปลอดสารพิษ และอาหารอร่อยให้หนูได้ทาน”
โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนยูงทองรัฐประชาสรรค์
“ครัวยูงทองมีอาหารรสชาติดีและถูกหลักล้วนเป็นพืชผักที่พวกหนูช่วยกันปลูก”
โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านหาดทราย
“จากผลผลิตที่ร่วมกันสร้าง หนูรู้สึกภูมิใจทุกครั้งที่ได้กิน ทั้งอร่อยและมีประโยชน์”
โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านหินจอก
“ผมดีใจที่ได้กินอาหารปลอดสารพิษ และมีประโยชน์ครบ 5 หมู่ และยังทำให้สุขภาพแข็งแรงอีกด้วย”
โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านสำนักเอาะ
“หนูดีใจที่ได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์”
โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนพลเอกนวล-คุณหญิงบานชื่น จันทร์ตรี
“อาหารดี มีประโยชน์ ครบทุกรส หมดทุกจาน”
โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนสื่อมวลชนกีฬา
“I love Farm Sook for Kids. อาหารดีๆ มีให้หนูอิ่มท้องทุกวัน”
โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านชายควน
“ครบโภชนาการ อร่อยอิ่มท้อง คือเมนูถาดหลุมของ รร.ตชด.บ้านชายควน ผลผลิตจากฟาร์มสุขภาพของพวกหนู”
โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านทุ่งสบายใจ
“ความสุขของหนูคือ อร่อย ปลอดสารพิษ ผลิตเอง เร่งเติบโต”
โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านประกอบออก
“หนูดีใจที่ได้ทานอาหารที่หนูปลูกเองเลี้ยงเองค่ะ”
โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านควนตะแบก
“อาหารถาดนี้มาจากฟาร์มสุขภาพของหนู อร่อย ปลอดภัย คุณค่าทางอาหารครบถ้วนครับ”
โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนสันติราษฎร์ประชาบำรุง
“ฟาร์มสุขภาพของหนู มีดีมากมาย อาหารหลากหลาย ร่างกายแข็งแรง”
โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านส้านแดง
“มีความสุขที่ได้กินอาหารที่มีประโยชน์และปลอดสารพิษ
จากฟาร์มของเรา”
โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนมหาราช 1
“ได้กินอาหารถูกหลัก มีทั้งผัก ผลไม้ ไก่ ไข่ ปลา สุขนักหนาโรงเรียนของหนูอยู่พอเพียง”
โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนเชิญ พิศลยบุตร
“ดีใจจัง หนูได้กินอาหารปลอดสารพิษและถูกหลักอนามัยค่ะ”
รร.ตชด.อาโอยาม่า
“เราทำด้วยความตั้งใจที่จะให้เด็กๆ ได้กินผักปลอดสารพิษ โรงเรียนได้เป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการเกษตรแบบผสมผสาน และเด็กๆ สามารถนำความรู้ที่ได้รับไปถ่ายทอดสู่ชุมชน”
รร.ตชด.เบญจมะ 1
“ฟาร์มสุขภาพของหนูที่นี่มีเพื่อให้นักเรียนเกิดการเรียนรู้อย่างเเท้จริงเเละสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้”
รร.ตชด.ทุติยะโพธิ์อนุสรณ์
“เราหวังให้ที่นี่เป็นศูนย์การเรียนรู้ พัฒนา และต่อยอดกิจกรรมการเกษตรแบบยั่งยืน และสามารถนำผลผลิตมาทำอาหารให้เด็กๆ อย่างเพียงพอ”
รร.ตชด.ไลออนส์มหาจักร 9
“สิ่งที่ทำไม่สำคัญว่าผลจะออกมาอย่างไร แต่จะทำให้ดีที่สุด เพื่อให้เด็กๆ ได้กินไข่และอาหารที่มีประโยชน์”
รร.ตชด.ท่านผู้หญิงประไพ ศิวะโกเศศ
“ความสุขในฟาร์มสุขภาพของหนู”
ศกร.ตชด.บ้านแม่มุใน (บริษัท ซี เค พาวเวอร์ จำกัด (มหาชน) อุปถัมภ์)
“สร้างความสุขด้วยฟาร์มสุขสู่นักเรียน”
รร.ตชด.รางวัลอินทิรา คานธี
“เราอยากสร้างสุขภาพที่ดีให้เด็กๆ และสร้างการเรียนรู้ผ่านการลงมือทำ พร้อมนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ต่อไป”
รร.ตชด.ชมรมอนุรักษ์พุทธศิลปไทยอนุสรณ์
“เด็กจะเรียนรู้ได้เต็มที่ ต้องมีโภชนาการที่ดี”
รร.ตชด.ชมรมอนุรักษ์พุทธศิลปไทยอนุสรณ์ 2
“ฟาร์มสุขภาพของหนูที่นี่ทำให้เด็กๆ ได้เรียนรู้ ร่วมมือ ร่วมแรง และนำความรู้ไปใช้ในครอบครัว ชุมชน หมู่บ้าน เพื่อให้ทุกคนได้รับโภชนาการที่ดีขึ้น มีสุขภาพแข็งแรง มีสุขภาพจิตที่ดี และมีความสุข”
รร.ตชด.บ้านแม่ลางิ้ว
“กิจกรรมปลูกพืชผักสวนครัวในฟาร์มสุขภาพของหนูที่นี่หวังที่จะส่งเสริมให้เด็กๆ มีทักษะอาชีพพื้นฐานติดตัว และยังช่วยให้เด็กๆ มีสุขภาพดีด้วยผลผลิตที่ปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการ”
ศกร.ตชด.บ้านโตแฮ
“สวนเกษตรพอเพียง สู่วิถีชีวิตที่ยั่งยืน”
ศกร.ตชด.บ้านโกแประ
“ฟาร์มสุขภาพของหนูที่นี่อยากให้เด็กๆ ได้กินอาหารที่มีคุณภาพ ปลอดสารพิษ เพียงพอสำหรับการบริโภค เพื่อเสริมสร้างให้มีสุขภาพที่สมบูรณ์แข็งแรงสำหรับการเรียนรู้และเป็นคนดีของสังคมต่อไป”
ศกร.ตชด.บ้านวาทู
“เราอยากสร้างการเรียนรู้ให้เด็กๆ โดยการลงมือปฏิบัติจริง และสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้”
รร.ตชด.บ้านแม่กลองคี
“ฟาร์มสุขภาพผสมผสานการเกษตรนำพา พลิกฟื้น พัฒนาสู่
ความเข้มแข็งอย่างยั่งยืน”
รร.ตชด.บ้านเลตองคุ
“เราอยากให้เด็กๆ ได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอและเป็นแหล่งเรียนรู้สำหรับเด็กๆ และทุกคนในชุมชน”
รร.ตชด.บ้านแม่จันทะ
“การให้ที่ไม่มีข้อแม้ ส่งไข่ให้ถึงฝั่งฝัน
จากโครงการธนาคารโปรตีนราคาถูก”
รร.ตชด.เฉลิมพระเกียรติ 7 รอบพระชนมพรรษา
“เราหวังให้นักเรียนได้กินอาหารที่ปลอดภัย และนำผลผลิตมาแปรรูปเพื่อสร้างมูลค่า เป็นการเรียนรู้และฝึกอาชีพให้กับนักเรียน รวมทั้งเป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับชุมชน เพื่อให้ชุมชนมีความรู้และพัฒนาไปพร้อมกับโรงเรียน”
ศกร.ตชด.บ้านแม่ละนา
“พวกเราลงมือทำและมีความสุขสดชื่นกับผักปลอดสารพิษ เพื่อให้เด็กๆ มีสุขภาพดี และได้พัฒนาอาชีพ อีกทั้งเพิ่มพูนเป็นกองทุนโรงเรียน”
ศกร.ตชด.บ้านห้วยสลุง
“พวกเราน้อมนำเศรษฐกิจพอเพียงพ่อหลวงรัชกาลที่ 9 สู่โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน เพื่อโภชนาการที่ดีและสุขภาพที่แข็งแรงของนักเรียน”
ศกร.ตชด.บ้านคะเนจือทะ
“สุขกาย สุขใจ เพราะมี “ฟาร์มสุข” 💚”
ศกร.ตชด.บ้านเลผะสุคี
“สุขภาพดีเริ่มต้นที่เราได้ลงมือทำ”
ศกร.ตชด.บ้านตีนดอย
“เราจัดกิจกรรมเลี้ยงเป็ดไข่โดยให้นักเรียนได้ลงมือปฏิบัติจริง เพื่อให้เด็กๆ ได้เรียนรู้อย่างแท้จริงและมีทักษะจนสามารถประกอบเป็นอาชีพสุจริตได้ในอนาคตและเป็นพลเมืองที่ดีของประเทศชาติต่อไป พร้อมกับให้เด็กๆ ได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน มีสุขภาพร่างกายที่สมบูรณ์ แข็งแรง มีพัฒนาการที่ดีทุกด้าน ”
เมนู:
น้องไข่ดำใจดี (ไข่พะโล้) พี่ผัดผักแข็งแรง (ผัดผักบุ้ง) ส้มตำล้ำเลิศ (ส้มตำ) และมะละกอสุกสุข ส่วนประกอบจากฟาร์มสุขภาพของหนู ได้แก่ ไข่ ผักบุ้ง มะละกอ พริก ถั่วฝักยาว มะนาว มะละกอสุก เนื้อไก่
คุณค่าสารอาหารดีๆ มีดังนี้
- หมู่ที่ 1 โปรตีนจากไข่ เนื้อไก่ (เมนูน้องไข่ดำใจดี)
- หมู่ที่ 2 คาร์โบไฮเดรตจากข้าวสวย
- หมู่ที่ 3 เกลือแร่จากผักบุ้ง (เมนูพี่ผัดผักแข็งแรง) มะละกอ ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ มะนาว พริก (เมนูส้มตำล้ำเลิศ)
- หมู่ที่ 4 วิตามินมะละกอสุก
- หมู่ที่ 5 ไขมันจากน้ำมันผัดผัก น้ำมันจากเนื้อไก่ (เมนูน้องไข่ดำใจดี)
เด็กๆ ชอบเมนูนี้ เพราะเป็นเมนูอร่อยที่พวกเราเรียกร้องอยากกินบ่อยๆ ชอบทานอาหารที่ใช้วัตถุดิบจากฟาร์มของเราเอง มีประโยชน์สารอาหารครบถ้วน ที่สำคัญปลอดสารพิษ หนูอยากเป็นเด็กที่แข็งแรงและสุขภาพดีไม่มีโรคภัย จึงชอบเมนูเหล่านี้มากๆ
เมนู : ทอดปลาดุกทองคำ ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ ผลไม้หลากสี
ใช้วัตุดิบจากฟาร์มสุขภาพของหนู ประกอบด้วย ปลาดุก ไข่ไก่ ฝรั่งกิมจู กล้วยไข่ และมะละกอสุก ได้คุณค่าสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่
เหตุผลที่เด็กๆ ชอบเมนูนี้
เพราะอร่อย มีประโยชน์ และมาจากการที่เราลงมือปลูกเองอีกด้วย
เมนู : ดุกดุ่ยลุยสวน
มีผักหลากหลายชนิด และผักส่วนใหญ่มาจากสวนของเราเองค่ะ
ส่วนประกอบจากโครงการฟาร์มสุขภาพของหนู ได้แก่ ปลาดุก มะเขือ มะเขือพวง ข่าอ่อน พริก เห็ดนางฟ้าทอดกรอบ ใบมะกรูด ตะไคร้ ผักชี และถั่วฝักยาว
เมนู : พะโล้หม้อหาย (แซ่บหลายโดนลักหม้อ)
วัตถุดิบจากฟาร์มสุขของหนูและคุณค่าสารอาหาร มีดังนี้ค่ะ
- ข้าวสวย ให้คาร์โบไฮเดรต
- ไข่ไก่ ให้โปรตีน
- เนื้อหมู ให้ไขมันและโปรตีน
- ผัก ผลไม้ต่างๆ แตงกวา ผักชี ข้าวโพด มะละกอสุก ฝรั่ง ให้วิตามิน และเกลือแร่
- น้ำอัญชัน ผักสีม่วงให้สารแอนโทไซยานิน ช่วยขจัดสารก่อมะเร็ง
เด็กๆ ชอบเมนูนี้ เพราะอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และปลอดสารพิษ เพราะวัตถุดิบได้จากฟาร์มสุขของหนู ที่พวกเราดูแลเองค่ะ
เมนู : 💚 ถาดหลุมรักษ์จากฟาร์มสุข 💚
🤎ใช้วัตถุดิบหลักจากฟาร์มของเราที่ให้สารอาหารอย่างครบถ้วน โดยได้โปรตีนจาก เนื้อไก่ ไข่ และหอยเชอรี่ คาร์โบไฮเดรตจากข้าว เกลือแร่จากน้ำปลา เกลือ และซอสปรุงรส วิตามินจากผักผลไม้ และไขมันจากน้ำมันพืช จึงจัดว่าเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ ที่อร่อย ทานง่ายและได้ประโยชน์อีกด้วยค่ะ🤎
เมนู : ไข่พะโล้ ผัดเผ็ดปลาดุก ขนมหวานกล้วยบวชชี
ผลผลิตจากฟาร์มของหนู..สู่เมนูจานเด็ด "อิ่มอร่อยทุกวัน“ ส่วนประกอบเมนูอร่อยมีไข่ไก่ ปลาดุก โหระพา มะเขือ กล้วย พริก
เด็กๆ ได้โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และวิตามิน
เด็กๆ ชอบเมนูนี้ เพราะเป็นเมนูที่นักเรียนมีส่วนร่วมในการปลูกผัก เลี้ยงไก่ไข่ และเลี้ยงปลาตามโครงการฟาร์มสุขภาพของหนู
เมนู : ปลาดุกทอดกอดใจ ข้าวผัดไข่ ข่าไก่ Spicy และกล้วยอาบแดด
ส่วนประกอบจากโครงการฟาร์มสุขภาพของหนูประกอบด้วย ปลาดุก ไข่ไก่ ข่า
เด็กๆ ได้โปรตีน คาร์โบไฮเดรต โซเดียม โพแทสเซียม ไขมัน วิตามินเอ ดี ซี อี บี 12 และบี 6
เมนู : สโนน้อยเรือนงามกับคู่หูยำแซ่บ ต้มจืดฟักข้าวผัดไข่
แก่งศรี อาหารดี มีประโยชน์ ใส่ใจนักเรียน โดยคัดสรรวัตถุดิบจากฟาร์มของเรา มีเห็ด ผักบุ้ง ดอกสโน ไข่ มะละกอ ผักชี และมะนาว ที่นำมาตกแต่งถาดให้น่ารับประทาน
ให้คุณค่าสารอาหารทั้ง 5 หมู่ และได้ประโยชน์จากผัก-ผลไม้ทั้ง 5 สี ช่วยบำรุงสมอง สายตา การไหลเวียนของโลหิต และทำให้สุขภาพร่างกายแข็งแรง เพราะว่าเป็นอาหารที่ให้ประโยชน์ ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด อร่อยได้ในถาดเดียว
“อร่อยดี มีประโยชน์ จากแก่งศรีโคตร ฟาร์มของเรา”
เมนู : แกงเขียวหวานไก่ ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ ขนมปังทาแยมสตอเบอรี่
แกงเขียวหวานไก่ เลือดไก่
- ใช้มะเขือเปราะ โหระพา จากสวนโรงเรียนซึ่งมีโปรตีน ไขมัน ในปริมาณสูงพอสมควร ใยอาหารสูง โดยมาจากมะเขือพวงและส่วนผสมในเครื่องแกง นอกจากนี้ส่วนประกอบเครื่องแกงล้วนเป็นสมุนไพรทรงคุณค่า
ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่
- เลือกใช้ไข่ไก่ที่เป็นผลผลิตของน้องไก่ของโรงเรียน และใช้คะน้าในสวนของโรงเรียนเช่นกัน และมีคุณค่าสารอาหารคือ วุ้นเส้นปริมาณ 100 กรัม เช่น แคลอรี่ โปรตีน ส่วนไข่ไก่เป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ บำรุงสมองและระบบประสาท
ขนมปังทาแยมสตอเบอรี่ให้รสเปรี้ยวๆ หอมจากแยม
- มีวิตามิน ใยอาหาร โฟเลต ช่วยลดคอเรสเตอรอล ไขมันเลวในร่างกาย เพิ่มปริมาณไขมันดี ส่วนขนมปังนุ่มๆ ให้พลังงานแก่ร่างกายทำให้มีเเรงเรียนในช่วงบ่าย
เด็กๆ ชอบเมนูเหล่านี้ เพราะมีรสหวาน กินง่าย เป็นเมนูที่มีวัตถุดิบภายในโรงเรียน และมีสารอาหารครบถ้วน
เมนู : แกงน้อนไก่ใส่ฟัก
ได้ใช้วัตถุดิบหลักจากฟาร์มสุขภาพของหนูในโรงเรียน เช่น มะละกอ ฟัก และไก่ ซึ่งอาหารในถาดนี้มีคุณค่าทางสารอาหารครบถ้วนทั้ง 5 หมู่ และเด็กๆ ต่างบอกว่าชอบเมนูนี้เพราะว่า "อร่อยมากๆ เลอ"
เมนู : แกงอ่อมปลาดุก ไข่ต้ม ส้มตำ ผักสด
ส่วนประกอบจากโครงการฟาร์มสุขภาพของหนู ได้แก่ ปลาดุก ไข่ไก่ มะละกอ ผักบุ้ง มะเขือ ให้โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และวิตามิน
เหตุผลที่เด็กๆ ชอบเมนูนี้ เพราะเด็กๆ ชอบกินส้มตำกับผักสด
เมนู :
- พะโล้ไข่ไก่ใส่เลือด ไข่ไก่จากฟาร์มไก่อารมณ์ดี
- ผัดผักรวมหมูสับ ผักจากสวนผักกางมุ้งแสนสุข
- พลับจากสวนไม้ผลเมืองหนาว
- ขนมหวานสาคูเปียกข้าวโพดและวาฟเฟิลเผือกมันม่วง จากแปลงผักแสนสุขนอกแปลงผักกางมุ้ง
เมนู “ความสุขจากฟาร์ม” ให้สารอาหารครบ 5 หมู่ ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน วิตามิน และเกลือแร่ เหมาะกับวัยกำลังเจริญเติบโต ทำให้เด็กมีพัฒนาการด้านร่างกายและสติปัญญาที่ดีพร้อมสำหรับการเรียนรู้
เด็กๆ ชอบเมนูนี้ เพราะมีประโยชน์และอร่อย
โรงเรียนของเราน่าอยู่ อยู่ดีกินดีทุกวัน เด็กๆ ปลูกผักช่วยกัน สุขใจฉันเมื่อได้มาโรงเรียน
เมนูอร่อยมีส่วนประกอบของมะละกอ ผักชีฝรั่ง หัวหอม มะเขือ ไก่ และไข่
เด็กๆ ได้สารอาหารครบ 5 หมู่ ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน วิตามิน และเกลือแร่
เมนู : ไข่พะโล้ ผัดผักบุ้ง สาคูข้าวโพด
ใช้วัตถุดิบของศูนย์การเรียน ได้แก่ ไข่ไก่จากฟาร์ม ผักบุ้งในแปลงเกษตร ข้าวโพดจากสวน เนื้อไก่จากเล้า เนื้อหมูจากฟาร์ม
เด็กๆ ได้สารอาหารครบถ้วน ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน วิตามิน และเกลือแร่
เหตุผลที่เด็กๆ ชอบเมนูนี้
- เป็นผลผลิตจากฟาร์มสุขของหนูในศูนย์การเรียน
- เพิ่มคุณค่าสารอาหารประเภทโปรตีน และคุณค่าสารอาหารอื่นที่ร่างกายต้องการ
- มีความอร่อยและนักเรียนชอบรับประทาน
- ผักบุ้งช่วยบำรุงสายตาของนักเรียน
เมนู : ทรงเครื่องตำถาดฉลาดกินผัก
วัตถุดิบจากฟาร์มสุขภาพของโรงเรียนที่พวกหนูช่วยกันผลิต ประกอบด้วย มะละกอ พริก มะเขือเทศ มะนาว ถั่ว ผักบุ้ง กะหล่ำปลี ผักกาดขาว เห็ด ไข่ และปลา
เด็กๆ ชอบเมนูนี้ เพราะทำง่าย แซ่บและดี แคลอรี่ต่ำ ได้สารอาหารครบ 5 หมู่ สามารถกินได้บ่อยๆ ปลอดสารพิษ และดีต่อสุขภาพของพวกหนูค่ะ
เมนู : ยำไข่ดาวรวมใจ
ใช้วัตถุดิบหลัก ไข่ไก่ 75 ฟอง จากพื้นที่เกษตรในโรงเรียน ไก่ไข่ยืนกรง และผักเครื่องปรุงจากแปลงเกษตร ซื้อผ่านกิจกรรมสหกรณ์ของโรงเรียน
คุณค่าสารอาหารต่อ 1 หน่วยบริโภค
- พลังงาน 368 กิโลแคลอรี่
- ไขมันอิ่มตัว 6.2 กรัม
- โคเลสเตอรอล 626 มิลลิกรัม
- โซเดียม 283.8 มิลลิกรัม
- โพแทสเซียม 553.6 มิลลิกรัม
- ใยอาหาร 0.2 กรัม
- โปรตีน 44.3 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 2.5 กรัม
เมนู : ต้มข่าไก่ ผัดผักรวมมิตร
ใช้วัตถุดิบหลัก ไก่บ้าน เห็ดนางฟ้า กล้วยน้ำว้า จากฟาร์มสุขภาพของหนูในโรงเรียน เด็กๆ จึงได้ทั้งโปรตีน ไขมัน วิตามิน และเกลือแร่
เด็กๆ ชอบเมนูนี้ เพราะมีไก่บ้านเนื้อนุ่มๆ และได้กินผักหลายอย่าง
เมนู : ฟาร์มสุขคำโต
ส่วนประกอบจากโครงการฟาร์มสุขของหนู ได้แก่ แตงกวา พริก หอมผักชี มะละกอ ไข่ไก่ และมะม่วง
คุณค่าสารอาหารครบถ้วน ไม่ว่าจะเป็นโปรตีนจากเนื้อหมู คารโบไฮเดรตจากข้าวกล้อง เกลือแร่ และวิตามินจากผักผลไม้ต่างๆ
นักเรียนไม่ว่าจะเด็กเล็กเด็กโตต่างก็ชอบอาหารที่ทางโรงเรียนทำให้ เพราะทุกช่องของถาดอาหารเต็มไปด้วยของที่มีประโยชน์ และอิ่มอร่อยเต็มที่ เหมือนชื่อเมนู ฟาร์มสุขคำโตนั่นเอง
เมนู : กะเพราไก่ ไข่ดาว ต้มถั่วดำ
ได้ไข่ไก่ ผักกะเพรา ถั่วฝักยาว และถั่วดำ เป็นวัตถุดิบจากฟาร์มสุขภาพของหนูที่พวกหนูช่วยกันปลูกและดูแลอย่างพิถีพิถันในสวนแปลงเกษตร
ให้สารอาหารที่จำเป็นสำหรับพวกหนูที่ครบ 5 หมู่ ได้แก่ คาร์โบไฮเดรตจากข้าว โปรตีนจากไข่ไก่และเนื้อไก่ เกรือแร่จากผักและเมล็ดถั่วดำ วิตามินจากผักและถั่ว ไขมันจากเนื้อสัตว์ และน้ำมันพืช
พวกหนูชอบเมนูนี้เพราะอร่อย ได้กินไข่ที่สด สะอาด ให้สารอาหารที่ครบถ้วน และเกิดความภาคภูมิใจเพราะพวกหนูช่วยกันปลูก ดูแล และช่วยกันเก็บผลผลิต
เมนู : กะเพราไก่ไข่ดาวลาวา
วัตถุดิบจากฟาร์มในโรงเรียน ประกอบด้วยมะละกอ ไข่ไก่อารมณ์ดี ผักจากสวน พริก ไก่
เด็กๆ ได้สารอาหารหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นวิตามินเอ วิตามินบี 2
วิตามินบี 3 วิตามินซี โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน แคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก ไฟเบอร์ แมกนีซียม และโพแทสเซียม
เด็กๆ ชอบเมนูนี้ เพราะมีประโยชน์ ทานง่าย อร่อย และได้ใช้วัตถุดิบในโรงเรียนของเราอีกด้วย
เมนู: รายการอาหารโปรด แกงไก่ใส่ฟักทอง ผัดแตงกวาใส่ไข่และถั่วเขียว
เป็นมื้ออาหารที่ได้ครบ 5 หมู่ ได้รับประทานผักหลากหลายสี
เด็กๆ ชอบเมนูนี้ เพราะเป็นผักที่ปลูกเองในโรงเรียน ได้รับอาหารครบ 5 หมู่
เมนู: ไข่พะโล้อารมณ์ดีจากฟาร์มแสนสุข ผัดกะเพราไก่ใส่ถั่วฝักยาวแสนอร่อย และขนมหวานลอดช่อง
วัตถุดิบจากฟาร์มสุขภาพของหนู ได้แก่ ไข่ไก่ ถั่วฝักยาว ผักชี ต้นหอม พริก
มื้อนี้ให้โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน
ไข่พะโล้เป็นเมนูโปรดของหนู เพราะไข่ไก่ได้มาจากฟาร์มไก่ไข่ของโรงเรียนที่นักเรียนช่วยกันเลี้ยงและเก็บไข่ไก่ใหม่สดทุกวัน